Alimentos para niños con anemia

Alimentación en la anemia infantil

Una de las enfermedades más comunes durante la infancia es la anemia, por ello es muy importante conocer todo sobre la alimentación en la anemia infantil. El hierro juega un rol muy importante en el crecimiento y desarrollo de los niños y para asegurarse un buen aporte de este micronutriente, lo mejor es tener presente cuales son los alimentos que lo contienen.

La anemia es una enfermedad cuya causa principal puede ser:

• La falta de hierro en los depósitos organismos.
  
• Déficit de vitamina B12.

Durante los 6 primeros meses de vida el niño no debería sufrir de falta de hierro si se alimenta de leche materna, luego deberá incorporar paulatinamente, el hierro a través de los alimentos de la dieta.

Existen dos situaciones en las cuales se puede producir la anemia

• Poblaciones de riesgo que por una situación socio-económica específica, les resulta muy difícil acceder a alimentos con hierro, de buena calidad.
  
• Poblaciones con buenos recursos económicos, pero que por desconocimiento, no posee una alimentación completa, variada y equilibrada.

En ambos casos son los niños los más afectados. La anemia tanto por falta de hierro, como por falta de vitamina B12, puede traer como consecuencia:

• Problemas de aprendizaje por la alteración del metabolismo de la dopamina
  
• Posibilidades de padecer ansiedad y depresión, entre otras.

Para revertir esta situación es muy importante tener en cuenta la alimentación en la anemia infantil

Antes de saber cuáles son los alimentos para niños con anemia, es importante que sepas que existen dos tipos de hierro:

• Hierro hemínico: Es el de mejor calidad y se encuentra en los alimentos de origen animal.
  
• Hierro No Hemínico: Es de menor calidad y se encuentra en alimentos de origen vegetal. Para optimizar su absorción y utilización lo ideal es tomar vitamina C luego de haber ingerido algún alimento vegetal rico en hierro.

Alimentos para niños con anemia ya sea por falta de hierro o vitamina B12

• Carnes en general.
  
• Embutidos como morcilla.
  
• Hígado.
  
• Leche fortificada con hierro.
  
• Yogur adicionado con hierro.
  
• Huevo, sobre todo la yema.
  
• Soya.
  
• Lentejas.
  
• Habas.
  
• Guisantes.
  
• Brócoli.
  
• Acelga.
  
• Espinaca.
  
• Lechuga.
  
• Chocolate.
  
• Frutas secas.

Cada uno de estos alimentos debe estar presente en la alimentación en la anemia infantil

Recuerda:

• Darle a tu hijo un vaso de zumo de naranja o toronja recién exprimido luego de una comida rica en hierro.
  
• No consumir infusiones como té o café (en el caso de niños más grandes) inmediatamente después de la ingesta de estos alimentos, ya que las infusiones poseen una sustancia llamada taninos que interfieren en la absorción adecuada de hierro.

Es muy importante que si tu hijo se encuentra:

• Sin ganas de hacer nada.
  
• Cansado
  
• Se fatiga fácilmente.
  
• No come.
  
• Falta de concentración.

Consultes a su médico para que a través de un simple examen de sangre pueda determinar si estos síntomas pueden deberse a una anemia.

María del Pilar Cancela Escríbenos
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