Alimentación para niños con colesterol alto

Dieta para la hipercolesterolemia infantil

Uno de los problemas que cada vez se ve con más frecuencia, es la aparición de complicaciones derivadas del sobrepeso en los niños, tal es el caso de la hipercolesterolemia. Para contrarrestar esta situación es necesario poner en práctica una dieta, cuyo objetivo será mejorar la alimentación infantil para bajar el colesterol alto.

Cada vez se ve más cantidad de casos de niños con colesterol alto. Esto se debe a diferentes factores:

• Alimentación rica en grasas y pobre en fibra.
  
• Disminución de la actividad física.
  
• Aumento de las actividades sedentarias, tales como mirar televisión, chatear o jugar con consolas.

El tratamiento para colesterolemia alta constará de un período de tres meses a base de una alimentación especial para bajar el colesterol. Pasado este tiempo, se evaluará la indicación de tomar medicación, si el médico lo considerara necesario.

Dieta para la hipercolesterolemia infantil
Selección de alimentos

• Leche descremada.
  
• Yogur descremado solo, con cereales sin azúcar o frutas.
  
• Queso dietético o queso untable descremado.
  
• Ricota descremada.
  
• Huevo, clara todos los días, entero 3 veces en la semana.
  
• Carne: Preferentemente pescado, pollo sin piel y carne de ternera sin grasa.
  
• Vegetales: Preferentemente verduras de hojas, zanahoria, calabaza, brócoli, zapallitos verdes, tomate, etc. Patata, batata y maíz en reemplazo de cereales.
  
• Frutas: Todas, excepto coco, palta.
  
• Cereales: Integrales, avena, arroz, pasta, germen de trigo, salvado, lecitina de soya, etc.
  
• Pan: Integral.
  
• Aceite: Maíz, uva, cánola, girasol, oliva. Sólo para condimentar, no utilizar como medio de cocción.
  
• No mantequilla.
  
• Bebidas: agua mineral sin gas, bebidas carbonatadas dietéticas, zumo de frutas naturales.
  
• Dulces: Sólo dietéticos.
  
• Edulcorantes naturales: stevia, sucralosa.
  
• Condimentos sin inconvenientes.
  
• No snacks.
  
• No salsa como mayonesa, Ketchup.

Esta selección de alimentos integrarán la alimentación para niños con colesterol alto. Ten presente que esta dieta debe estar acompañada por actividad física diaria, que ayudará a que tu hijo pueda disminuir el nivel de colesterol en sangre.

Recuerda que cuanto más natural sea una alimentación, más sana será y permitirá que tu hijo crezca sano y fuerte con menos posibilidades de padecer enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, respiratorias, diabetes, etc.

María del Pilar Cancela Escríbenos
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