Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

Novedades

+ Cuscus con vegetales
(3951 lecturas) El cuscus es uno de los más tradicionales ingredientes que tiene la cocina árabe. Muy empleado en Marruecos, sobre todo para acompañar cordero, el cuscús con vegetales puede resultar una más que interesante comida para aquellos que sean veganos o vegetarianos. Aquí tienes una sencilla receta. Leer

+ Para qué sirve tomar pastillas de levadura de cerveza
(22797 lecturas) La levadura de cerveza es muy ponderada por tener grandes capacidades alimenticias. Hay quienes la emplean para adelgazar pero también quienes la emplean como suplemento dietario. Lo cierto es que, en sus múltiples presentaciones, incluídas las cápsulas, puede tener muchas utilidades. Entérate para qué sirve tomar pastillas de levadura de cerveza. Leer

+ Vino tinto para la circulación

(1840 lecturas) El vino tinto, según diversas fuentes médicas, resulta muy bueno para la circulación sanguínea y todo el sistema cardiovascular en general. Su alto contenido de antioxidantes y su capacidad de proteger al corazón de enfermedades lo ponen a la cabeza en las preferencias. Incluso en países donde su consumo es elevado, tal el caso de Francia, los números de ataques coronarios son significativamente menores que en otros países. Leer

+ Cognac casero
(4664 lecturas) ¿A quién no le gustaría preparar su cognac casero y de manera sencilla? Pues seguramente a muchos de los que están leyendo estas líneas en este instante. Si bien no se empleará el destilado original ni las recetas complejas, puedes llegar a lograr interesantes resultados con esta receta casera. Leer

+ Utilidad de las algas
(3430 lecturas) Las algas son uno de los elementos naturales más empleados últimamente con diversos fines. Es que, además de la alimentación, también permiten crear biocombustibles y ser destinadas para la producción de cosméticos. Así es como las algas tienen usos que repercuten saludablemente en lo ecológico, pero asimismo en las personas que las consumen. Leer

+ Recetas sanas para embarazadas
(5920 lecturas) El embarazo es un momento particular en la vida de cualquier mujer. Y también debe serlo la alimentación. Los nutrientes que debes incorporar aumentan y, por eso mismo, llevar una dieta sana y balanceada es fundamental, donde no deben faltar el hierro, el calcio y las vitaminas. Aquí te damos algunos consejos alimenticios. Leer

+ Reproducción de las algas
(2818 lecturas) Las algas, ya sean de tamaños importantes o simplemente microscópicas, generalmente se reproducen para su comercialización mediante cultivos de diferente clase. Como las finalidades de éstas son cada vez más (incluso hasta producir combustible) el cultivo se ha intensificado en el mundo entero. Leer

+ Receta de licor rossoli distinto
(1470 lecturas) Si disfrutas de los licores, de más está decir que nada mejor que empezar a intentarlos en tu propio hogar. La elaboración no es para nada difícil y simplemente es más una cuestión de tomar coraje y ponerse en marcha. Aquí te proponemos un licor muy fino, tradicional de las cortes florentinas antiguas: el popular licor rossoli, aunque con un toque especial. Leer

+ Torta con harina de lúcuma
(2205 lecturas) La lúcuma es una planta de origen peruano, de cuyo fruto se extrae una pulpa, con un alto contenido en almidón, que se seca para su conservación. El producto resultante es una harina muy dulce que se emplea en repostería, para preparar y saborizar postres y helados. Aquí encontrarás una receta de torta con harina de lúcuma, muy fácil de preparar. Leer

+ Lista de elementos necesarios para elaborar licores caseros
(4093 lecturas) ¿Te interesaría comenzar a preparar licores en tu propio hogar? Pues no es una mala idea. Pero, para ello, primero debes tener en cuenta una lista de instrumentos y elementos que necesitarás para poner en práctica tus recetas de manera idónea. Aquí la tienes, al menos para comenzar a adentrarte en este apasionante mundo. Leer