Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

Novedades

+ ¿Qué son los antioxidantes?
(10196 lecturas) Los antioxidantes son sustancias cuya acción consistiría en inhibir la tasa de oxidación de los nocivos radicales libres. Si tu dieta es insuficiente en estas sustancias o si tu sistema tiene un exceso de radicales libres deberías tomar algún suplemento para destruir los agentes oxidantes. Vamos a comentar alguno de estos antioxidantes. Leer

+ Croquetas de gambas y arroz al estilo árabe
(2636 lecturas) Dentro de la cocina árabe, la variedad abunda. Incluso pueden prepararse unas sabrosas croquetas, denominadas originalmente koftas, partiendo de cosas tan sencillas como el arroz o las gambas. Aquí tienes una buena receta para disfrutar y, de paso, probar algo diferente. Leer

+ Licor caña de melocotón casero
(2259 lecturas) El licor caña de melocotón es muy interesante para tener a mano y beber algo fuerte y frutado, espirituoso y amigable a la vez. Además, su preparación no es demasiado complicada ni tendrás que esperar meses para consumirlo. Aquí tienes una receta sencilla. Leer

+ Lista de alimentos prohibidos para el hipotiroidismo
(16764 lecturas) El hipotiroidismo, como muchas otras enfermedades, tiene un listado de alimentos que no son recomendados. Sobre todo para aquellas personas que sufren de sobrepeso, algo bastante frecuente dentro de este mal. Así que puedes consultar en este artículo una lista de ingredientes que deberías evitar en tu alimentación diaria. Leer

+ Algas wakame
(2655 lecturas) Las algas wakame son originarias de Asia, donde se emplean desde tiempos remotos en la alimentación y son muy valoradas por sus propiedades remineralizantes y depurativas. Son ideales para las personas que sufren de hipertensión y también para incluir en todo tipo de preparados. Leer

+ Costillas de cordero con cuscus
(2636 lecturas) La comida árabe ofrece múltiples posibilidades para todos aquellos que quieren probar sus sabores y matices. Lo más interesante es que suelen tratarse de platos muy completos. Como esta receta de costillas de cordero con cuscus, en donde tendrás carne, vegetales y cereales en un mismo platillo. Leer

+ Dietas para subir de peso

(14515 lecturas) Si estás por debajo de tu peso ideal y necesitas engordar algunos kilos, lo ideal es que combines una dieta saludable para subir de peso, con ejercicios que no sólo aumentarán tu masa muscular, permitiéndote ganar algunos kilos adicionales, sino que además evitarán que se acumule grasa donde tú no deseas. Las dietas efectivas para subir de peso incluyen alimentos, que además de ser ricos en calorías, poseen un alto valor nutritivo, por lo que son ideales para engordar saludablemente. Leer

+ Recetas con pescado azul
(4999 lecturas) El pescado azul usualmente es muy recomendado para que el organismo adquiera más ácidos grasos omega 3, para así favorecer la formación de colesterol bueno. También estos pescados son muy buenos para la memoria, la concentración y todo el sistema circulatorio. Aquí te brindamos dos recetas sencillas para que puedas consumirlos habitualmente. Leer

+ Lista de pescados azules
(21062 lecturas) Los pescados azules, aquellos que son generalmente de aguas profundas y frías, tienen un alto porcentaje de ácidos grasos omega 3, fundamentales para el buen funcionamiento cardíaco y muchos otros beneficios más. Pero lo cierto es que no todo el mundo conoce cuales son ese tipo de pescados. Aquí te proporcionamos una lista. Leer

+ Algas comestibles
(2471 lecturas) Cocinar con algas es algo que se ha vuelto muy popular en todo el mundo, sobre todo con la apertura hacia otras culturas gastronómicas y también teniendo en cuenta las buenas propiedades que las algas aportan. Por eso mismo, seguramente querrás conocer algún truco para poder cocinar mejor con algas comestibles. Leer