Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

Novedades

+ Licor casero de leche
(3942 lecturas) El licor casero de leche es una interesante alternativa para todos aquellos que gustan de preparar bebidas espirituosas en sus propios hogares. No lleva demasiados días de maceración, ni tampoco muchos procesos en su elaboración. Así que sólo tendrás que poner manos a la obra y disfrutar. Leer

+ La levadura de cerveza también sirve para engordar

(15216 lecturas) La levadura de cerveza es uno de los complementos dietarios más importantes que existen, ya que aporta una gran cantidad de vitaminas (sobre todo del grupo B) y, además, tiene un alto valor proteico. Sin embargo, muchas fuentes suelen incluirla dentro del grupo de alimentos que sirven para engordar, mientras que otros señalan que simplemente se trata de un aditamento más para incluir en esa clase de dietas. Leer

+ Potaje de lentejas para el invierno
(2795 lecturas) El invierno está impactando duro en el hemisferio norte y no hay nada como refugiarse detrás de un plato acorde a dichas temperaturas para combatir el frío. El potaje de lentejas es todo un clásico de la gastronomía que no ha perdido vigencia. ¿Ya has realizado el tuyo en esta temporada? Leer

+ Recetas para el día de san valentín

(4240 lecturas) Se aproxima San Valentín, el día de los enamorados. Así es como una especie de fiebre de un solo día, se desata entre todos aquellos que están en pareja y gustan de celebrar dicha jornada. De tal modo, el 14 de febrero se convierte en un día de agasajo. ¿Y qué tal compartir con tu novio/a una excelente velada romántica con una buena comida incluída? Aquí te proponemos un menú sencillo. Leer

+ Cervezas para el invierno

(1164 lecturas) Mucha gente abandona el consumo de cerveza durante el invierno porque estima que esta bebida no es adecuada para dicha temporada. Grave error. Las cervezas negras y rojas, como también algunas belgas, suelen llevarse de maravillas con esta temporada. Consumidas a una temperatura más cercana a la ambiente y haciendo una buena selección podrás compatibilizar invierno y cerveza sin problemas. Leer

+ ¿Qué son los antioxidantes?
(10861 lecturas) Los antioxidantes son sustancias cuya acción consistiría en inhibir la tasa de oxidación de los nocivos radicales libres. Si tu dieta es insuficiente en estas sustancias o si tu sistema tiene un exceso de radicales libres deberías tomar algún suplemento para destruir los agentes oxidantes. Vamos a comentar alguno de estos antioxidantes. Leer

+ Croquetas de gambas y arroz al estilo árabe
(2801 lecturas) Dentro de la cocina árabe, la variedad abunda. Incluso pueden prepararse unas sabrosas croquetas, denominadas originalmente koftas, partiendo de cosas tan sencillas como el arroz o las gambas. Aquí tienes una buena receta para disfrutar y, de paso, probar algo diferente. Leer

+ Licor caña de melocotón casero
(2375 lecturas) El licor caña de melocotón es muy interesante para tener a mano y beber algo fuerte y frutado, espirituoso y amigable a la vez. Además, su preparación no es demasiado complicada ni tendrás que esperar meses para consumirlo. Aquí tienes una receta sencilla. Leer

+ Lista de alimentos prohibidos para el hipotiroidismo
(17804 lecturas) El hipotiroidismo, como muchas otras enfermedades, tiene un listado de alimentos que no son recomendados. Sobre todo para aquellas personas que sufren de sobrepeso, algo bastante frecuente dentro de este mal. Así que puedes consultar en este artículo una lista de ingredientes que deberías evitar en tu alimentación diaria. Leer

+ Algas wakame
(2819 lecturas) Las algas wakame son originarias de Asia, donde se emplean desde tiempos remotos en la alimentación y son muy valoradas por sus propiedades remineralizantes y depurativas. Son ideales para las personas que sufren de hipertensión y también para incluir en todo tipo de preparados. Leer