Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

Novedades

+ Licor crema de chocolate con ron
(4001 lecturas) Preparar licores caseros es algo fascinante. Y mucho más si la receta es tan sencilla como esta, que ni siquiera necesitará de tiempos de maceración ni procesos complejos, no aptos para impacientes. Al poco tiempo, podrás estar disfrutando de esta sabrosa crema de chocolate al ron. Leer

+ Algas kombu
(3214 lecturas) Las algas marinas tienen una gran cantidad de variedades para ofrecerte, todas con sus respectivas propiedades y bondades. El alga kombu es una de ellas. Caracterizada por su gran contenido de yodo, es ideal para el buen funcionamiento de las glándulas endocrinas. Y además puedes incluirla fácilmente en todo tipo de recetas. Leer

+ Cómo preparar ciruelas pasas
(5227 lecturas) Las ciruelas pasas son un alimento que puede resultar más que interesante para incluir en diferentes tipos de preparaciones o para consumir por sí solas. Son un poderoso antioxidante y además, son muy sabrosas. Verás que puedes prepararlas en tu hogar sin problemas. Ideal para aquellas personas que tengan un ciruelo con muchos frutos. Leer

+ Consejos para conservar los vinos de guarda
(1647 lecturas) Existen vinos que por su calidad son ideales para ser preservados a través del tiempo. Hay una vieja frase que dice que el vino, cuanto más viejo, mejor. Pero sólo si has tomado las precauciones necesarias como para que se mantenga en toda su plenitud. Aquí podrás encontrar algunos interesantes consejos. Leer

+ Receta de roscón de reyes
(2799 lecturas) La receta de roscón de reyes es una de las más tradicionales comidas que se elaboran con motivo de dicha festividad. La llegada de Melchor, Gaspar y Baltasar también despierta celebraciones culinarias. Así es como puedes preparar tu propia rosca de reyes en tu casa y disfrutarla junto a los tuyos. Leer

+ Algas reductoras
(2623 lecturas) Las algas son una de las tantas buenas maneras, que tienes a mano para bajar de peso. Su acción saciante y a su vez, su buen trabajo sobre la zona intestinal, las convierten en un aditivo interesante a la hora de realizar una dieta. Conoce más acerca de sus buenas propiedades adelgazantes. Leer

+ Ideas alimenticias para las fiestas de fin de año

(2273 lecturas) Para muchas personas las fiestas terminan siendo un problema y no un motivo para pasarla bien rodeado de sus afectos. Es que tienden a complicarse en demasía ante estas situaciones, lo que hace que no disfruten de una celebración como el año nuevo o la navidad. Para todos ellos, aquí les brindamos algunas propuestas para realizar un menú más que interesante y sin complicaciones. Leer

+ Maridajes con cerveza

(1004 lecturas) Afortunadamente la cerveza de calidad va ganando el lugar que le corresponde. Mientras durante largos años fue tenida en cuenta como una bebida de poca monta, esta tendencia ha cambiado radicalmente de la mano de excelentes productores -algunos centenarios- que se están dando a conocer, a medida que también evoluciona el paladar del público. Así es como hoy día se combinan cervezas y platos sin ningún problema. Leer

+ Tragos con licores caseros
(3917 lecturas) Si ya has incursionado en la elaboración de licores caseros, seguramente ya tendrás el interés de empezar a experimentar variantes con esas bebidas que has manufacturado. Una de las más interesantes opciones es preparar cócteles, tragos o aperitivos con ellos. Aquí te damos algunas ideas que pueden resultarte atractivas. Leer

+ Zaaluk, una exquisita receta marroquí
(4426 lecturas) La cocina árabe tiene muchas variantes para ofrecer, dependiendo de la región relacionada al mundo islámico, en donde haya sido concebida. El zaaluk es un excelente plato a base de berenjenas, tomates y aceitunas, todo bien condimentado. Ideal para acompañar carnes asadas o para tener siempre a mano. Leer