Propiedades del pistacho

Beneficios del pistacho

Los pistachos son uno de los frutos secos más deliciosos que existen. Pero, además de su gran sabor, aportan al organismo una serie de propiedades y beneficios más que interesantes. Estos van desde ayudar a bajar el colesterol a regular el tránsito intestinal. Conoce más sobre ellos.

Qué son los pistachos

Los pistachos son frutos secos que aportan una gran cantidad de propiedades beneficiosas para el organismo. Su consumo diario es más que recomendable, visto y considerando lo que aportan al cuerpo. Su nombre científico es Pistacia Vera L. Además de ser un fruto seco muy usado como aperitivo, constituye un auténtico medicamento natural gracias a sus semilla de pistachos.

Pero... ¿de dónde salen los pistachos? Son fruto de una planta llamada alfóncigo o pistachero. El origen del pistacho es de los territorios de medio oriente, abarcando desde Grecia hasta Irak, la India y Pakistán. Aunque hoy día es cierto que se cultivan en todo el mundo. Sus frutos son realmente valorados a lo largo y ancho del globo, por sabor, utilidad y propiedades.

Propiedades y beneficios del pistacho

¿Quieres conocer cuáles son algunas de las buenas propiedades de los pistachos? Descubre tan sólo ciertos beneficios que te puede aportar la semilla de pistacho. ¡A disfrutar de este delicioso fruto!

  • Tienen un alto contenido de minerales, como el potasio, el magnesio, el fósforo y el calcio, aportando beneficios más que evidentes sobre nuestro organismo en diversos ámbitos. A su vez, su buen porcentaje de hierro los hace muy buenos para la anemia.
  • Tienen un gran contenido de fibras (alrededor del 20% de su composición). Por esta razón, son saciantes, ayudan a regular el tránsito intestinal y a eliminar toxinas.
  • Poseen una buena dotación de ácidos grasos, por eso los pistachos son muy beneficiosos para el colesterol.
  • Son antioxidantes, muy energéticos, tienen proteínas y también vitaminas. vitamina A, calcio, potasio son tan sólo algunos de sus nutrientes.

¿Para qué sirve el pistacho?

¿Quieres saber para qué más son buenos los pistachos? Pues bien, no te pierdas de conocer entonces estos usos habituales que tienen para la salud.

  • Remedio para la anemia. Su riqueza en hierro le confiere propiedades antianémicas importantes, especialmente combinado con verduras en ensaladas.
  • Laxante natural. Facilita el tránsito intestinal gracias a su alto contenido en fibra.
  • Remedio para la hipercolesterolemia y afecciones cardiovasculares. En su composición presenta niveles interesantes de ácidos grasos poliinsaturados, monoinsaturados y ácido oleico.
  • Remedio para prevenir enfermedades degenerativas. Se recomienda su ingestión para evitar el cáncer y la arterioesclerosis.

¿Los pistachos engordan?

Esta es una pregunta bastante habitual que se hace la gente. ¿Engordan los pistachos? Pues hay que decir que sí. Dentro de las calorías de los pistachos te encontrarás con que tienen más de 500 por cada 100 gramos de productos. Además, aportan alrededor de 45 gramos de grasas (aunque saludables) y 28 gramos de hidratos de carbono (alrededor de 10 corresponden a fibra, lo cual no es malo).

Está bien: tienen buenas propiedades, sus grasas son saludables y además aportan fibra dentro de sus carbohidratos. Pero eso no quiere decir que debas abusar de ellos, porque si no vas a terminar engordando.

¿Cuántos pistachos comer al dia?

Esto dependerá de la actividad física que hagas y de la cantidad de grasas y carbohidratos que ingieras en el resto de alimentos. Pero puedes tomar unos 50 gramos de pistachos pelados en alguna de tus comidas sin problema alguno. Son unas 250-300 calorías, con un buen aporte de nutrientes generales.

¿Cómo se comen los pistachos?

Los pistachos son deliciosos para consumir de cualquier manera: en el desayuno, en ensaladas o simplemente solos. Los pelas y los comes, como si fueran un anacardo, una nuez o una almendra. Los puedes tostar si quieres y usarlos en tus mix de cereales y frutos secos. Puedes preparar leche con ellos, procesando en remojo con agua. También puedes preparar quesos de frutos secos con ellos. Es habitual que se empleen en preparaciones árabes y orientales de todo tipo, sobre todo en riquísimos postres.

Otros frutos secos que puedes conocer

Ya conoces todo acerca de los beneficios de los pistachos. ¿por qué no descubrir lo que tienen para ofrecerte otros frutos secos?

  • Las almendras. Un pilar de la alimentación saludable. Ácidos grasos de excelente calidad y beneficios de todo tipo.
  • Los cacahuates. Son el fruto seco más económico y al alcance de cualquiera. Quizás no tienen tantos beneficios como los otros, pero sí hacen buenos aportes a tu salud.
  • Las nueces. Son deliciosas y te aportan todo tipo de nutrientes. Y se comen de formas realmente diversas.

¿Qué uso médico le darías a los pistachos?

Gráfico de la encuesta: ¿Qué uso médico le darías a los pistachos?

Afrodisíaco

129/23

Laxante

70/9

Antianémico

88/5

Remedio para la hipercolesterolemia

91/6

Suplemento para el embarazo

42/21

Remedios para prevenir enfermedades degenerativas

93/4

Son articulos interesantes que te brindan informacion util y conocimientos para cuidar y o mejorar nuestro organismo a travez de una alimentacion natural.
lina gilardoni

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IMPORTANTE: La misión de "Propiedades del pistacho" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

41 Comentarios en "Propiedades del pistacho"

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Juan ...

Son excelentes, maravillosos y buenísimos para conciliar el sueño y descansar... Se nota desde la primera inguesta, son increíbles!

0

31 de dic, 2012 - 15:18:59

Otto Mogollon ...

Excelente información para la salud del organismo

8

24 de jun, 2011 - 19:40:38

LUIS DENDARIEN ...

MUY INTERESANTE EL ARTICULO ME GUSTARÍA SABER EN FORMA REGULAR MAS INFORMACIONES SOBRE ALIMENTOS

3

24 de mar, 2012 - 17:33:50

dia del pistacho ...

Una curiosidad del pistacho es que el 26 de febrero se celebra el día del pistacho.

0

29 de ene, 2013 - 15:17:54

Carmen ...

Me ayudo a conocer su grandes beneficios que trae al organismo.es realmente es el fruto del placer con su rico sabor y propiedades.

3

4 de sep, 2011 - 22:18:31

mercedes ...

me sirvio mucho esta informacion porque soy diabetica y necesito estar enterada de los beneficios que tendre al estar comiendo variedades de alimentos graciiiiasss

5

19 de oct, 2011 - 21:27:40

Roberto ...

para poder informarme sobre las propiedades del pistacho y poder evitar enfermedades cardiacas y bajar el colesterol, muchas gracias.

4

31 de dic, 2011 - 21:03:27

Pía Cabezas ...

Hola, una consulta .. donde los puedo comprar ?

0

9 de jun, 2013 - 16:43:27

alberto ...

Gracias por la informacion de propiedades del pistacho. soy consumidor de distintas semillas . reamente no sabia para que era el pistacho . las semillas consumo pasando por el mortero luego en licuadora con poquita agua y obtengo leche de semillas . para el desayuno y merienda . Muy util y muy clara la explicacion saludos att .....Alberto.

0

15 de jul, 2014 - 22:37:45

mati vilaza ...

soy gueco

1

16 de sep, 2011 - 16:18:45

miguel ...

para poder saber las propiedades del mismo hay alguna semilla parfa combatir la hepatitis c ( o para ayudar a reducir la misma )
muchas gracias

0

27 de sep, 2011 - 23:37:54

carlos rafael ...

en verdad esta pajina es muy interesante y de bien publico muchas gracias ...

0

28 de sep, 2011 - 22:34:16

francisco ramos glzz ...

espero que me recomienden com emplearlo en mis comidas gracias saludos

0

11 de oct, 2011 - 16:31:39

juan ...

soy diabetico 2 y me interesa todo lo natural para mi protecion , me mantengo con yuyos y plantas naturales

5

16 de abr, 2012 - 18:53:40

romulo antonio primera ...

Gracias! Para complementar nos vendrìa excelente la informaciòn de la contraindicaciòn...

3

5 de may, 2012 - 09:35:23

bien super bueno ...

si bien esta pajina es muy interesante para mi ya que siempre ando buscando remedios naturales.

0

30 de jun, 2012 - 13:10:36

Beatriz Seas. ...

Ademas de ser delicioso con mas frecuencia lo consimire enterandome de sus propiedades gracias a esta pagina.

0

21 de sep, 2012 - 22:10:14

oscar tejerina ...

me interesa mucho saber sobre las semillas

0

11 de dic, 2012 - 21:06:17

gladys jimenez ...

yo sufro fibromialgia y la recomendacion es consumir frutos secos.

0

1 de feb, 2013 - 02:22:21

mery ...

Me gusta saber y conocer sobre los frutos secos

0

22 de feb, 2013 - 07:51:29

MAGNOLIA DEL ROCIO ...

excelente informacion, ademas de que estos productos son riquisimos, ya que yo produzco colesterol. y estos frutos me encantan. gracias

0

22 de feb, 2013 - 20:06:22

Jorge Benitez ...

Me interesa recibir información sobre los pistachos

0

26 de feb, 2013 - 03:00:45

la informacion es buena ...

me he comido un mucñado de pistachos con piminta, y queria saber beneficion del fruto seco

0

21 de mar, 2013 - 20:50:33

Introduce tu nombre ...

esta muy parca la informacion

0

21 de may, 2013 - 01:29:51

Jaime Garcia ...

Mencata comer pistachos y semiyas secas y ahora que son buenos los pistachos boy a comer mas segido gracias por su hinfmasion

0

15 de nov, 2014 - 19:41:27

alfredocgascon@gmail.com ...

Muy interesante y util.

0

21 de abr, 2015 - 15:34:53

Ernesto Lara ...

Me gustaría tener más información sobre el pistacho y otros frutos secos.
Gracias

0

16 de may, 2015 - 19:05:35

terina gomez ...

No sabia las propiedades del pistacho muy buena la información, esto nos ayuda para saber lo que comemos, muchas gracias

0

8 de jul, 2015 - 02:02:18

Rogelio Perez Sosa ...

Que si.

0

14 de jul, 2015 - 01:26:54

Bibiana vega ...

Que buena informacion porque por my parte me fasina

0

12 de oct, 2015 - 06:47:49

TERESAGUTIERREZ ...

no tengo ninguna opinion

0

25 de mar, 2016 - 21:23:33

patricia marcela folgar ...

necesito saber si se puede cosechar pistacho en san francisco del monte san Luis. Muchas gracias

0

15 de oct, 2016 - 17:08:03

ponciano tantani alfaro ...

que es el pistacho, parecido a que es?

0

8 de ene, 2017 - 00:47:45

nelson ...

lo unico gue se gue llebo 4 anos comiendo pistachios y mi miembro esta muy grande y gordo parese un toro y mi salu 100 lo recomiendo para gue sus jevas esten contentas

0

17 de ene, 2017 - 14:57:13

Carlos Ochoa Martínez ...

Maravilloso. Soy un adicto al Pistachio.

0

28 de feb, 2017 - 03:59:27

maruja recaman ...

Me encanta este fruto lo he comido en helados solos en salsas de sal y de dulce en dip, me gustaria saber recetas de cocima con pistachos. no conozco nada si del arbol lo cogen y si hay que asarlo

6

2 de oct, 2011 - 02:47:32

NIKHOLAS CHAG ...

aumento y amplio mi conocimiento sobre los beneficios q representa la ingesta del pistacho dejándome saber que es un alimento recomendable para la diabetes por sus características

6

3 de nov, 2011 - 01:42:58

Benito ...

Me encanta el pistacho, pero me gustaría dsaber como se elabora. Si hay que tostarlo?.

1

10 de ene, 2014 - 16:09:30

ERIKA MARIBEL ...

HOLAAA Q TAL Q BUENO LOS CONMENTARIO

2

12 de jul, 2012 - 20:15:04

Carmen ...

Mi hija de 14 años le encantan y como me preocupa su alimentación,me a gustado saber todas las propiedades beneficiosas que tiene el pistacho,me quedo tranquila en saberlo.
Graciass.

5

30 de ene, 2012 - 15:26:56

wilson castillo p. ...

asuntos sobre el pistacho

4

24 de may, 2012 - 19:30:45

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