Alimentos y Bebidas
En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Comparación de edulcorantes naturales y artificiales
Los edulcorantes reemplazan al azúcar, lo cual es de suma importancia para enfermedades como el sobrepeso y la diabetes. Por ello es importante comparar las diferencias y similitudes entre ellos, a través de un cuadro comparativo. Leer más...
DHEA, fuente de juventud
DHEA (dehidroepiandrosterona): también llamada la Hormona Madre (Mother Hormone), es un paso intermedio en el metabolismo de la testosterona y de los estrógenos. Ha cobrado notoriedad por sus posibles aplicaciones como preventiva del envejecimiento (antiaging) y por su acción de aumento del apetito sexual. Leer más...
Vitamina B12 para mayor energía y rendimiento físico
La vitamina B12 es uno de los compuestos principales para la formación de glóbulos rojos, responsables del transporte de hierro en la sangre. Se almacena en el hígado, para desde ahí ser enviada en pequeñas dosis cuando se la requiere. Su carencia provoca principalmente anemia, produciendo una disminución de la energía corporal y el rendimiento físico. Leer más...
Efectos secundarios de los suplementos de CLA
El ácido linoleico conjugado es un suplemento dietético que adelgaza a través de dos procesos metabólicos. Si bien a partir del consumo de suplementos de CLA es posible perder peso, es necesario conocer sus efectos secundarios y/o contraindicaciones para evitar complicaciones. Leer más...
Qué es la malnutrición infantil
En el mundo existen millones de niños que son desnutridos. Pero el concepto de desnutrición puede ser más amplio de lo que se piensa. Por eso para entender un poco más sobre que es la malnutrición infantil, sería interesante conocer su definición. Leer más...
Suplemento de magnesio para la recuperación muscular rápida
El magnesio es un componente esencial para el organismo, ya que entre otras funciones que cumple, su deficiencia se relaciona con espasmos y fatiga muscular. De allí que el consumo de suplementos de magnesio aportaría beneficios tanto para la recuperación muscular rápida, como para el rendimiento deportivo en general. Leer más...
Propiedades del cardo mariano
El cardo mariano es una planta que, poco a poco, se ha convertido en una interesante aliada de las personas que sufren de problemas hepáticos. Es que sus propiedades en dicho espectro son inmejorables. Así es como puede consumirse en diversos formatos a modo de suplemento alimenticio para mejorar el funcionamiento del hígado. Leer más...
Grados de desnutrición en los niños
Si bien la desnutrición se produce por el bajo consumo de calorías y diversos nutrientes, no todos los niños sufren de la misma desnutrición. Existen diferentes grados de malnutrición que pueden afectar en la infancia. Leer más...
Desayuno para niños en edad escolar
El desayuno es la comida principal y debe ser nutritivo, en especial para los niños en edad escolar, que necesitan gastar y reponer energías. Para lograrlo, te brindaré ejemplos de desayunos ricos en nutrientes para un mejor desarrollo durante la infancia. Leer más...
Harisa, postre árabe de harina de maíz
Si bien los postres no suelen ser el punto fuerte dentro de la gastronomía árabe, que los hay, los hay. La harisa, unas especies de galletas de harina de maíz, son uno de ellos. Puedes intentar con esta receta para ver qué tal resulta esta preparación. Leer más...
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