Alimentos y Bebidas
En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Cómo preparar un buen aperitivo Garibaldi
Uno de los aperitivos más tradicionales -e infalibles- que existen es el Garibaldi. Puede parecer que una sencilla mezcla de bitter tipo Campari y zumo de naranjas no parezca demasiado compleja, pero lo cierto es que la sofisticación y el buen gusto de este coctel pocos otros lo tienen. Leer más...
Propiedades aromáticas de la nuez moscada
La nuez moscada es uno de los condimentos más particulares que existen por su sabor. Emparentado con algunos como la canela o la pimienta, es su característico aroma y cierto picante lo que le da un toque único a las preparaciones que integra, ya sean dulces o saladas. Conoce más acerca de sus propiedades aromáticas como especia en la cocina. Leer más...
Propiedades de los arándanos como suplemento alimenticio
El arándano, ese pequeño fruto rojo, puede llegar a resultar muy importante como suplemento alimenticio. Ya sea consumiendo el fruto o bebiendo su zumo, varias propiedades beneficiarán al organismo. Perfecto para personas que suelen padecer problemas renales, entre muchas otras cosas. Leer más...
Receta de ñoquis de requesón
Los ñoquis o gnocchis son uno de los platos de pasta más imprescindibles que uno pueda imaginarse. Combinables fácilmente con salsas de toda clase, nunca pueden faltar de tanto en tanto. En esta versión, la clásica masa de patata se sustituye por requesón o ricota. Geniales. Leer más...
Fucus como complemento alimenticio
El fucus es un alga que contiene dentro de su composición química nutrientes que le otorgan propiedades y éstas a su vez, aportan beneficios para la salud. Por esta razón, al fucus se lo puede considerar un complemento alimenticio natural. Leer más...
Propiedades del aceite de almendras como suplemento alimenticio
En forma de aceite es de una de las maneras en las que puedes sentir los beneficios de las almendras como suplemento alimenticio. Si bien su uso externo es mucho más habitual, puede aportar interesantes propiedades y beneficios, en especial, en el apartado de las vitaminas. Leer más...
Efectos secundarios del fucus
Si bien el fucus es utilizado como suplemento alimenticio para tratar diferentes problemas de salud, es importante tener en cuenta que en determinados casos puede presentar efectos secundarios y/o contraindicaciones que pueden afectar al organismo. Leer más...
Jalea real como suplemento alimenticio
La jalea real es una sustancia producida por las abejas y que sólo pueden consumir las abejas reinas. Debido a sus componentes altamente nutritivos y propiedades medicinales, la jalea real se puede utilizar como suplemento alimenticio. Leer más...
Propiedades aromáticas del cilantro
El cilantro es una planta aromática que se supone proviene de Grecia y cercano oriente. Si bien no se emplea extendidamente en Europa, es muy tradicional en la cocina árabe y también latinoamericana, sobre todo por sus propiedades de sabor tan marcadas. Leer más...
Ginseng como complemento alimenticio
El ginseng es considerado una raíz adaptógena, es decir que posee múltiples propiedades medicinales que benefician al organismo. Por ello se lo utiliza como suplemento o complemento alimenticio. Leer más...
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