Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...

Novedades

+ Repollo de carne con arroz
(6898 lecturas) Esta es otra de las magníficas recetas de cocina árabe: el repollo relleno con carne y arroz. Debido a su pequeña forma, en algunos sitios es conocida como Leer

+ Falafel de garbanzos
(21091 lecturas) El falafel, otra de las más conocidas recetas de cocina árabe, son, ni más ni menos, que unas sencillas y deliciosas albóndigas de garbanzos, que pueden ser preparadas fritas o al horno y que van de maravillas junto al pan pita. Leer

+ Ensalada de Cuscus con lentejas
(6847 lecturas) Esta es una excelente ensalada que puede prepararse muy fácilmente y con ingredientes por demás de sabrosos. Es otra de las maravillosas recetas de cocina árabe que existen y que muchas veces nos privamos de preparar por creer que son difíciles o que llevan ingredientes extraños. En este caso, nada de eso sucede. Leer

+ Frutas Ecológicas

(4096 lecturas) Las frutas ecológicas son aquellas que se obtienen mediante los sistemas agrícolas ecológicos, basados en el uso de métodos de explotación que intentan respetar el medio ambiente desde el cuidado del suelo y el agua utilizados, además de ser menos intensivos. Asimismo, al no emplear pesticidas ni fertilizantes inorgánicos, respetan el medio y contribuyen además a una alimentación más sana. Leer

+ Comida rápida: sus consecuencias negativas
(31577 lecturas) Hoy en día, las comidas rápidas se han transformado en una salida obligada para mucha gente. Urgencia de tiempos y trabajo, o el excesivo culto a la comodidad de la vida moderna, parecen ser más fuertes que el deseo de contribuir, mediante la alimentación, a nuestra salud. Leer

+ Aditivos Sintéticos en Alimentos: consecuencias en nuestra salud
(8769 lecturas) Aditivos sintéticos son todos los materiales y sustancias no naturales que se utilizan para mantener y conservar las cualidades de los alimentos durante su almacenaje, manufactura y preservación. Muchos de ellos, de fuerte impacto químico, pueden ser perjudiciales a mediano o largo plazo para nuestra salud. Leer

+ Tabbulé, tabulé o taboulet
(39029 lecturas) El tabulé es un plato muy apreciado por su sabor y facilidad de preparación. Entra y conoce la receta del tabulé... Leer

+ Maskina
(11751 lecturas) Amasaremos bien la harina junto al azúcar y la nata... Leer

+ Chocolate de comercio justo en Suiza
(3052 lecturas) Una visitante a nuestra web nos pregunta por qué el chocolate Mascao elaborado con productos de comercio justo se elabora en Suiza,... Leer

+ Chocolate, el alimento de los dioses en el quiosco
(7552 lecturas) Para algunos, es una obsesión; para la mayoría, irresistible. Su nombre botánico, theobroma cacao, significa alimentos para los dioses, pero los vulgares mortales parecen aficionarse a él con la misma facilidad.... Leer