Para qué sirve el potasio en el organismo

Función del potasio: ¿por qué es tan importante para tu cuerpo?

Si a tu cuerpo le falta potasio, no funciona bien. ¿Sabes por qué? Descubre para qué sirve el potasio en tu organismo y cómo puedes incorporarlo.

Entre los minerales más importantes del organismo, el potasio ocupa un lugar especial, por eso es muy importante que lo incorpores a tu cuerpo por medio de la alimentación o a través de suplementos. En este artículo encontrarás información detallada acerca de para qué sirve el potasio dentro del cuerpo.

Qué es el potasio y por qué debes tomarlo

El potasio es un mineral que cumple una función especial dentro del cuerpo, incluso su consumo ayuda a tratar la hipertensión arterial. Descubre para qué sirve el potasio en el cuerpo humano y entérate de por qué es tan importante que lo tomes si te hace falta.

Definición de potasio

El potasio es un oligoelemento que participa del equilibrio hidroelectrolítico del organismo. Este cumple funciones importantes para el cuerpo, manteniendo normal la actividad de los diferentes órganos y sistemas.

El potasio es uno de los minerales que el cuerpo necesita para mantenerse sano. Este es el catión mayor del líquido intracelular.

Función del potasio

  • Mantiene el equilibrio hidroelectrolítico.
  • Mantiene el equilibrio ácido-base.
  • Regula la actividad neuromuscular.
  • Participa la transmisión del impulso nervioso.

Riesgos del exceso o la falta de potasio

  • Hiperkalemia. Cuando el nivel de potasio se encuentra por encima de 6.5 me/L se produce hiperkalemiaEsta se manifiesta con problemas cardiovasculares, problemas neuromusculares, debilidad, falla respiratoria, vómitos y náuseas.
  • Hipokalemia. Cuando el nivel de potasio desciende por debajo de 3.5 meq/L se produce hipokalemia, que se manifiesta con diarrea, aumento de diuresis, vómitos y deshidratación

Dieta rica en potasio: ¿qué alimentos debes comer?

Para mantener los valores normales de potasio en el cuerpo humano, debes consumir una dieta rica en potasio, pero equilibrada en la cual incluyas los siguientes alimentos.

  • Hortalizas: brócoli, tomate, remolacha, berenjena, judías y coliflor.
  • Frutas: plátano, naranja, toronja, limón, uva, cerezas, ciruela, etc.
  • Cereales: germen de trigo.
  • Legumbres: soya.
  • Frutas secas: nueces.

Las mejores recetas con alimentos ricos en potasio

Ahora que ya sabes lo importantes que son las funciones del potasio en el cuerpo humano, seguramente quieras asegurarte que en tus comidas no falte este mineral. Por eso hemos recopilado algunas recetas con alimentos ricos en potasio, para que las incluyas en tus menús.

  • Sopa de avena y brócoli: además de aportarte una cuota equilibrada de potasio, esta sopa es muy rica en fibra y es saciante. Si sufres de colesterol alto, también te ayudará a controlarlo.
  • Ensalada de berenjena y tomate: esta receta árabe es ideal para acompañar carnes o para comer sola. Es muy deliciosa y, además, baja en calorías.
  • Batido de ciruelas y uvas pasas: esta receta no solo te resultará buena si te falta potasio, sino también si sufres de estreñimiento. Te aporta mucha fibra, por eso es saciante y depurativa.
  • Croquetas de germen de trigo: te aportan potasio y vitamina e, dos nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, son sabrosísimas y puedes comerlas en reemplazo de la carne sin problemas.
  • Hamburguesas de soya: esta receta clásica para quienes prefieren la dieta vegetariana o vegana, no solo te da muchas proteínas, sino también una buena cuota de potasio. Es una receta muy versátil, ya que puedes agregar ingredientes o variarla un poco para obtener distintos tipos de hamburguesas de soya.

¿Incluyes en tu dieta los alimentos con potasio?

Gráfico de la encuesta: ¿Incluyes en tu dieta los alimentos con potasio?

Sí, a todos o a casi todos

12/3

No, no como ninguno de los alimentos con potasio

5/2

Solo como algunos, de forma esporádica

6/5

IMPORTANTE: La misión de "Para qué sirve el potasio en el organismo" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

22 Comentarios en "Para qué sirve el potasio en el organismo"

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Comenta en Innatia
¡Cargando los comentarios!

maria ...

nesecitaba saber sobre la medicacion de que esta compuesta la pastilla potasio y de cuantos dias se toma o mejor dicho cuanto tiempo dura el tratamiento

7

11 de jun, 2011 - 00:24:58

marisol somarriba ...

como puedo saber si el potasio en mi cuerpo es normal?

10

3 de feb, 2012 - 01:06:45

jordi ...

ninguno ya estuve leyendo estos articulos

3

14 de jul, 2011 - 00:22:06

karla alejandra 3b ...

si eso es bueno por que si facilita todo

3

30 de nov, 2011 - 22:52:19

manu bedoya ...

fue muy importante este articulo para mi tarea fui la de mejor puntaje grasias a estos grandes aportes

2

25 de sep, 2012 - 02:16:08

irene sanchez huesca ...

muy util su informacion sobre el potasio. A veces tengo calambres y tengo el conocimiento de que es por falta de potasio. Gracias por ayudarme a saber para que sirve este mineral.

2

6 de sep, 2014 - 00:21:31

Guadalupe Acevedo Quintero ...

Mi hijo estuvo internado por una baja de potasio no podía caminar ahora le están dando potasio y veo que va mejorando

0

22 de abr - 21:16:08

Guadalupe Acevedo Quintero ...

Si puede mandar más información respecto a el potacio y sus beneficios y la comida que nos proporciona el potacio

0

22 de abr - 21:20:38

luis eduardo ...

esta excelente el reporte

0

25 de abr - 14:56:04

isabel campos ibarra ...

si favor de enviar mas comentarios gracias. son muy interesantes

2

23 de jun, 2013 - 16:51:41

Edilberto Alzate Sepúlveda ...

Salí de dudas, estaba inquieto por el tratamiento de mi hermana estaba descompensada la respiración y por consiguiente el corazón. Gracias.

6

24 de sep, 2011 - 01:54:40

Angelines ...

SI QUIERO RECIBIR

3

2 de may, 2012 - 10:25:37

no sabia en que alimentos encont ...

le di vuelo a todos los artículos que publicaron, me fueron de mucha utilidad, gracias..

4

29 de jun, 2012 - 05:31:25

wilfredo bermecides ...

queria saber por cultura el dato que mas me gusto ayuda a los hiopertensos

7

10 de abr, 2013 - 17:05:24

Escribe tu comentario en "Para qué sirve el potasio en el organismo"

Comenta en Google+