Alimentos ricos en zinc

Oligoelemento para mantenerte sano

El zinc es un mineral no tan conocido, pero tiene un rol muy importante para el desarrollo de tu cuerpo y mantenerte sano. Por ello, es importante conocer qué alimentos lo contienen para que puedas incluirlos en tu dieta.

El zinc es un mineral, más precisamente un oligoelemento, que se encuentra en todas las células del cuerpo. Este mineral posee distintas propiedades que ayuda a cumplir ciertas funciones orgánicas.

Dentro de estas funciones, el zinc ayuda a:

  • Mejora las defensas.
  • Mejora la maduración sexual.
  • Mejora la visión nocturna.
  • Mejora la formación del hueso.
  • Mejora la resistencia cadiorespiratoria.
  • Reduce la ansiedad y la depresión.

Por esta razón, es importante que conozcas qué alimentos contienen dicho mineral e incluirlos a la dieta diaria.

Alimentos (100 gr.) que contienen ZincContenido en zinc (mg)
Germen de trigo17
Chocolate amargo10
Hígado de ternera7.27
Lomo de ternera7.1
Piñones6.5
Algas agar desecadas5.8
Pipas de girasol sin sal5.6
Semillas de sandía secas5
Harina de sésamo5
Harina de soja4.9
Queso Gruyere4
Yema de huevo4
Cordero4
Lentejas3.10
Queso azul3.10
Langostinos3.60
Maní1.76
queso

La inclusión de estos alimentos dentro de la dieta puede cubrir con los requerimientos diarios de dicho mineral.

Requerimientos diarios de zinc

  • Bebes de 0 a 12 meses: entre 2 a 3 mg/día.
  • Niños de 1 a 8 años: entre 3 a 5 mg/día.
  • Hombres de 9 a 70 años: entre 8 a 11 mg/día.
  • Mueres de 9 a 70 años: 8 a 9 mg/día.
  • Embarazo: de 11 a 12 mg/día.
  • Lactancia: de 12 a 13 mg/día.

Si estos requerimientos no son cumplidos puedes sufrir de un déficit de dicho mineral, cuyos síntomas y signos son:

  • Anorexia.
  • Retraso en el crecimiento corporal.
  • Ceguera nocturna.
  • Alopecia.
  • Diarrea.
  • Reducción de las defensas.
  • Dermatitis, entre otras.

Para tener una alimentación completa y que esta favorezca la salud, es importante que conozcas el contenido de minerales y vitaminas de los alimentos, en este caso de los alimentos ricos en zinc.

También existen suplementos de zinc en cápsulas o comprimidos, sólo o combinado con vitaminas y otros minerales como el magnesio. Consulta a tu médico, si tienes dudas sobre la necesidad de su consumo, para reforzar el aporte de zinc de tu dieta diaria.

¿Incluyes algunos de estos alimentos a tu dieta?

Gráfico de la encuesta: ¿Incluyes algunos de estos alimentos a tu dieta?

39

No

5

¿Conoces algún otro alimento que contenga zinc?
IMPORTANTE: La misión de "Alimentos ricos en zinc" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

6 Comentarios en "Alimentos ricos en zinc"

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Mary Groning ...

Los artículos de este blog los leo siempre y además se los hago llegar a mi familia y amigos. Muchas gracias al equipo de trabajo.

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18 de abr, 2014 - 01:49:37

veros ...

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17 de abr, 2014 - 19:27:57

edgar jose sanabria estrada ...

los productos naturales son faciles de en contrar en el mercado y nos benefician bastante en nuestra salud como las lentejas nos dan 3.10 de zinc en nuestra alimentacion la yema de huevo tambien nos aportan beneficio de zinc.gracias por esta informacion.

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23 de abr, 2014 - 16:13:39

YRAIDA ...

No, quisiera saber de otros alimentos para el consumo diario, ya que por la situacion pais no estamos cumpliendo con la dieta basica, no estan cercenando la comida, gracias..

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9 de jun, 2016 - 22:37:49

Rossy Paz ...

Hola me gusta el artículo ya que yo nesesito consumir zinc porque mi glándula tiroidea produce pocas hormonas y he leído que el consumo de productos que contienen zinc ayuda a el buen funcionamiento de la glándula .

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29 de jul, 2017 - 16:49:21

me instrui sobre ese mineral ...

saludos, me gustaria saber mas sobre el zinc y si se incluye en productos de cosmetica como los shampu, gracias

1

7 de ago, 2014 - 23:13:29

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