Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Novedades
 

+ El comienzo de la elaboración industrial de la cerveza
(2326 lecturas) Para que la cerveza comience a ser elaborada industrialmente, tuvieron que pasar una serie de etapas previas. Recién fue sobre finales del siglo XIX que se comenzó a producir cerveza en serie y con compañías dedicadas totalmente a ese fin. Los alemanes comenzaron dándole la forma definitiva y triunfaron en su elaboración. Leer
 
 

+ Cómo hacer mayonesa casera en 3 pasos
(54068 lecturas) La mayonesa es uno de los aderezos más populares en el mundo entero. Sirve para acompañar cualquier tipo de comida fría, es ideal para quitarle la sequedad al pan a la hora de hacer un sandwich y nunca está de más saber elaborar una mayonesa casera. Es muy sabrosa, sencilla y, conocer su preparado, te evitará tener que comprarla ya hecha o te sacará de un apuro. Leer
 
 

+ Pasta para principiantes: fusiles al pimiento
(3148 lecturas) Esta es una sencillísima (y no por eso quiere decir que sea mala) receta de cocina con pastas. En este caso, los protagonistas son los fusiles (o cualquier otra pasta corta) y los pimientos. Juntos forman una tremenda combinación que agradará a todos en tu hogar. Y podrás hacerlo en unos pocos minutos. Leer
 
 

+ Aprende a elaborar un sabroso licor de huevos en tu propio hogar
(5291 lecturas) El licor de huevos es una tradicional bebida en algunas partes del mundo y también puedes prepararla de manera fácil en tu propia casa. No tiene demasiadas complicaciones y no lleva demasiado tiempo de maceración. ¿Qué esperas para intentarlo? Leer
 
 

+ Cómo degustar una exquisita cerveza artesanal
(2073 lecturas) Una buena cerveza artesanal requiere ser degustada como es debido. Existen una serie de pasos para la apreciación correcta en el servicio de esta noble bebida. Pues entonces, nada mejor que tenerlos en cuenta para saborear este néctar en su máximo esplendor. Leer
 
 

+ Cómo preparar un relleno de carne picada al estilo árabe
(9291 lecturas) La carne picada es una de las materias primas clave dentro de la cocina árabe. Con ella se pueden hacer gran cantidad de comidas y rellenos. No por nada se ha consolidado como una de las bastiones insustituibles dentro de esa gastronomía. Leer
 
 

+ Contraindicaciones en el consumo de cerveza
(8781 lecturas) La cerveza, al igual que todas las bebidas alcohólicas, presenta problemas con los excesos. Sobre todo cuestiones relacionadas con el riesgo hepático y la posibilidad de contraer alcoholismo. También la levadura de cerveza tiene unos pocos asuntos adversos que pueden llegar a traer problemas a personas alérgicas o con reacciones hacia determinados hongos. Leer
 
 

+ Aprende a preparar una fácil receta de mejillones al pimiento
(5027 lecturas) Los mejillones al pimiento son una deliciosa receta de cocina fácil. Se cuecen al vapor, se acompañan con pimiento y son ideales, dada sus pocas calorías, para personas con obesidad o para diabéticos. ¡No dudes en probarlos en tu hogar! Leer
 
 

+ La lechuga para combatir el insomnio
(14025 lecturas) ¿Alguna vez te habías imaginado que la lechuga podría llegar a serte útil para combatir el insomnio? Bueno, pues si. La lechuga es un excelente vegetal para combatir los problemas con el sueño, ya que tiene propiedades sedante, entre muchas otras. Leer
 
 

+ La historia de la cerveza en España: la bebida preferida de Carlos V
(2416 lecturas) Se calcula que la cerveza llegó a tierras ibéricas de la mano de Carlos V, allá por el siglo XVI. Luego de abdicar la corona, el rey tuvo su propio establecimiento cervecero en una abadía de Yuste. Pero ese tan sólo es el comienzo de esta noble bebida en tierras españolas. Leer
 
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