Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Novedades
 

+ Shanklish, unas magníficas galletas árabes
(7317 lecturas) Las shanklish son unas deliciosas galletas que los árabes han confeccionado dentro de su rica gastronomía desde hace largos años. Son ideales para consumir como aperitivo antes de una buena comida árabe y su ingrediente fundamental es la ricota, aunque las especias y el sésamo juegan su papel en esta receta. Leer
 
 

+ Linaza, una semilla con abundantes propiedades
(26270 lecturas) Esta hierba anual de la familia de las lináceas produce una semilla con importantes aplicaciones para la salud del hombre. Leer
 
 

+ Eish saraya, un excelente postre árabe
(10410 lecturas) El eish saraya es otro de los postres que se encuentran dentro de la gastronomía árabe. Es tremendamente sencillo de realizar e ideal para colocar junto a otros dulces de aquel origen, formando así una magnífica mesa para terminar una buena velada. Su ingrediente principal, aunque parezca raro, es el pan. Pero el almíbar especiado y la nata batida, harán el resto. Leer
 
 

+ Garbanzos con vegetales para este invierno
(2560 lecturas) Los garbanzos son una de las legúmbres más calóricas y combinables con otros alimentos. Por esto mismo, mezclándolos con otros vegetales puedes obtener una deliciosa comida invernal, que es apta para cualquier vegetariano y que resultará deliciosa para la familia entera. ¿Te atreves a prepararla en tu hogar? Leer
 
 

+ Los monasterios trapenses: el sitio donde la cerveza evolucionó
(2066 lecturas) Durante un largo tiempo, quienes mantuvieron viva la tradición cervecera fueron, ni más ni menos, que los monjes. Los monasterios de la órden trapense, que autoriza el hecho de beber y que obliga a los monjes a vivir del trabajo de sus propias manos, fueron en gran parte los responsables de que la cerveza haya ido evolucionando hasta nuestros días. Leer
 
 

+ Cómo preparar un licor de té verde
(4952 lecturas) Esta es una excelente manera de combinar las propiedades del té verde en un exquisito licor. Totalmente novedoso y desafiante con respecto a la tradición de los licores caseros, esta receta será ideal para aquellos aventureros que no temen a probar cosas nuevas. Ya verás lo bueno que está. Leer
 
 

+ Patatas con jamón y chorizo, una excelente opción para el invierno
(2774 lecturas) Esta receta de patatas con jamón y chorizo es un clásico para el frío invernal. Es deliciosa, fácil de realizar y no requiere de muchos ingredientes. Simplemente tendrás que tener a mano algunos de estos ingredientes y emplear la cacerola. ¿Qué tal si lo intentas en tu hogar? Leer
 
 

+ Accesorios de la cerveza: las pintas
(2825 lecturas) El vaso tipo pinta es considerado el mejor a la hora de beber una buena cerveza. Su base más angosta y su boca más ancha, permiten concentrar mejor los aromas. Además, su capacidad de casi medio litro la convierte en ideal para no tener que andar recargando el vaso una y otra vez. Conoce este tipo de vasos que los ingleses impusieron en el mundo entero. Leer
 
 

+ Calamares en su tinta
(8440 lecturas) Si hay una receta totalmente fácil de preparar, sabrosa y económica, esta es la de los calamares en su tinta. Un fruto de mar combinado con algunos vegetales y, básicamente, su tinta oscura que le dará al plato una coloración muy especial. Ideal para cuando no sabes que hacer y muy sencilla de acompañar. ¡Pruébala! Leer
 
 

+ Mesabekka, una salsa de tomate al estilo árabe
(4797 lecturas) La mesabekka es la más tradicional de las salsas de tomate que se emplean dentro de la gastronomía árabe. Es la base para guisar carnes, verduras, legumbres o también para espaguétis o arroz. ¡Aprende a como realizarla y empieza a emplearla en tu hogar! Leer
 
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