Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
Novedades
 

+ Propiedades de la cerveza
(12589 lecturas) Las buenas propiedades de la cerveza casera vienen, principalmente, de la mano de la levadura. Este fermento es el que posibilita, en cierto modo, que se consiga el resultado final. No creas que la única propiedad de la cerveza son las borracheras. Su levadura tiene mucho hierro y favorece el fortalecimiento del sistema nervioso. Leer
 
 

+ Historia de la cerveza: sumerios y egipcios, los primeros
(3179 lecturas) Los sumerios fueron, inconscientemente, los creadores de la cerveza. Aunque, realmente, los primeros en darle una forma más similar a la que cobraría tiempo después fueron los egipcios. Podría decirse, entonces, que entre estas dos civilizaciones ancestrales se reparten un mismo trofeo: el de haber descubierto una de las bebidas favoritas de la humanidad entera. Leer
 
 

+ El exótico fruto de la Lúcuma
(7084 lecturas) De verde brillo ancestral, el fruto de la lúcuma formaba parte de la dieta habitual de antiguos pueblos americanos, que valoraban sus importantes propiedades nutritivas. Varios milenios después, lo redescubrimos aquí. Leer
 
 

+ Noni contra la Arteriosclerosis
(5758 lecturas) La fruta beneficia diferentes funciones del organismo que actúan en la prevención y en el tratamiento de la arteriosclerosis. Leer
 
 

+ Noni vs. obesidad
(13240 lecturas) El noni puede ser efectivo contra la obesidad a través de la prevención de las enfermedades asociadas y mejorando la actitud de la persona frente a una dieta. Leer
 
 

+ Licor de chocolate al whisky
(8626 lecturas) Esta es una excelente receta de licor de chocolate al whisky. La combinación de sabores sienta realmente bien y es muy pero muy sencilla de realizar, sumado a que no lleva demasiado tiempo de maceración. La dulzura de las combinaciones lo convierte en excelente para consumir a la hora de los postres. Leer
 
 

+ Vermouth casero
(12590 lecturas) El vermouth es un aperitivo muy común, que se emplea, generalmente, para acompañar algunas tapas previas al plato principal. Es muy común en muchas partes de América y también en Italia, de donde es originario. La combinación de hierbas y cítricos lo hace muy fresco y sabroso. Leer
 
 

+ Calabacines sirios
(5099 lecturas) Esta es una excelente receta de origen sirio, que combina el sabor dulce de las calabazas con la carne picada y los piñones. Una salsa de yogur terminará siendo el agregado perfecto para una tradicional receta de cocina árabe. Leer
 
 

+ Guisado de judías verdes y carne
(3345 lecturas) Esta es otra excelente receta de cocina árabe. En este caso, los partícipes principales son las judías verdes y la carne, que con la salsa de tomate conforman un guisado fabuloso, muy tradicional dentro de la cocina siria. No dudes de disfrutar los placeres de la cocina árabe en tu propio hogar. Leer
 
 

+ Licor casero tipo Baileys
(17310 lecturas) Esta receta de licor casero te brindará la posibilidad de realizar una bebida al mejor estilo del tradicional Baileys. La combinación de azúcar, cacao y leche condensada le dará una cremosidad y sabor único. Inténtalo en tu hogar, te vendrá muy bien para esas noches de invierno. Leer
 
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