Té yogui ayurveda

Infusión ayurvédica yogui

Dentro del ayurveda, existe una serie de preparaciones orientadas a sanar y restaurar el cuerpo. Una de las recetas de infusiones se denomina yogui y se prepara a base de jengibre y otras especias. Aromática, sabrosa y perfecta para cualquier momento del día.

Según el ayurveda, uno de los sistemas curativos más antiguos del mundo, existen algunas tisanas especiales que son muy buenas como curativas, además de sabrosas y reparadoras. Aquí te ofrecemos la receta de una de ellas, llamada yogui.

Ingredientes:

• Dos cucharadas de jengibre fresco rallado
  
• Una cucharadita de semillas de cardamomo
  
• Una rama de canela
  
• Ocho clavos de olor
  
• Ocho tazas de agua

Preparación:

Pon a hervir el agua ya directamente con todos los ingredientes dentro de la cacerola de la preparación. Una vez que entre en ebullición, cuenta aproximadamente 20 minutos y retira del fuego.

A la hora de servir este té ayurveda yogui simplemente debes dejar entibiar un poco o servirlo directamente caliente. No olvides colar previamente la preparación. También puedes añadir leche, azúcar o el endulzante que tú prefieras.

Juan Esteban Jorge Escríbeme
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