Dieta en el embarazo
El menú del embarazo. Los desequilibrios nutricionales en la gestación afectan tanto a la madre como al bebé. El último trimestre del embarazo es clave para el correcto desarrollo cerebral del niño... Leer más...
Alimentos y Bebidas
En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...
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Causas de la obesidad infantil
Relacionan la obesidad infantil y juvenil con la falta de cariño en el hogar ... Leer más...
La leche materna no produce beneficios contra las alergias
En los últimos años, los pediatras insisten constantemente en la importancia de que los bebés ingieran preferiblemente leche materna porque opera múltiples beneficios en la salud del pequeño que la leche de biberón no puede aportar... Leer más...
Adelgazar comiendo o comer sin engordar ¿es posible?
La eterna cuestión de cómo actúa nuestro organismo cuando ingerimos alimentos y su influencia en nuestro aumento de peso no deja de ser una cuestión de genes... Leer más...
Comer comida casera, un hábito que puede mejorar nuestro futuro
Los beneficios de comer en familia. Los amantes de la comida casera están de suerte. Investigadores de la Universidad de Minnesota han descubierto que comer en familia durante la adolescencia promueve dietas equilibradas y saludables en el futuro... Leer más...
Natraceutical gana su batalla legal por el chocolate saludable
La 'guerra' por el chocolate 'sano'. La firma española Natraceutical ha ganado la batalla al gigante norteamericano Mars en la carrera por los alimentos 'funcionales', un nuevo sector con grandes oportunidades... Leer más...
Miguel Alcobendas recoge 900 recetas granadinas, muchas de ellas en peligro de extinción.
Alcobendas recoge 900 recetas, algunas en peligro de extinción. La gastronomía granadina es la que conserva la mayor impronta musulmana y judía, según un libro... Leer más...
Luces y sombras del vino ecológico
Mucho hemos oído hablar del vino ecológico y sus propiedades para la salud pero ¿qué hay de cierto en todo ello?... Leer más...
Medicina natural durante el embarazo
Si por algo se caracteriza el periodo de gestación desde el punto de vista médico, es por el especial cuidado que se ha de tener con los tratamientos farmacológicos, puesto que algunos constituyen un potencial peligro para la madre, para el feto o ... Leer más...
La gastronomía griega
Gastronomía de Grecia. Destaca por el uso de los ingredientes básicos de la cocina mediterránea como el aceite, los tomates y el vino... Leer más...
Siqueff: Medio siglo de cocina libanesa y del Yucatán
Comida libanesa y de Yucatán en el restaurante Siqueff. Kibis, confetti árabe, kafta, los originales huevos motuleños o un filete de pescado en salsa pueden degustarse en el restaurante Siqueff, donde la tradición culinaria continúa... Leer más...
Café y memoria: el café mejora la memoria en las mujeres mayores
El café desaceleraría la pérdida de memoria en las mujeres... Leer más...
Recetas de cocina afrodisíaca
Un gastrónomo recoge cientos de recetas afrodisíacas en un manual de cocina... Leer más...
¿Jamón serrano de Noruega?
El sector agroalimentario español parece dispuesto a internacionalizar definitivamente el jamón serrano, ... Leer más...
El Chaulafán, un plato chino en la gastronomía ecuatoriana
El chaulafán es el plato más apetecido del menú chino. En la planta procesadora de Mayflower. 40 personas reciben el producto, lo pican, empacan y guardan. Kou Zegang, agregado cultural de la Embajada de China, confirma que no es uno de sus platos... Leer más...
El exquisito sabor de la cocina marroquí
Las recetas típicas de la cocina marroquí son deliciosas, por desconocidas. Su principal característica es la mezcla entre lo salado y lo dulce, como elemento más sobresaliente... Leer más...
Cocina con medusas, ¿te atreves?
Pauly, el pionero, quiere llamarla 'hamburguesa de flor de mar' para que no la asocien con las medusas. Restaurantes orientales ya ofrecen en España recetas tradicionales de su cultura o novedosas con la medusa como protagonista... Leer más...
Alvalle, gazpacho andaluz
Alvalle, la marca líder en gazpacho, presenta el Gazpacho Andaluz, una receta tradicional que recoge el toque personal andaluz, con vegetales frescos de la huerta, pan y aderezado con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y sal. Un plato natural.. Leer más...
Preparar el mate
Hace más de mil años, en Argentina, los guaranís ya tomaban una infusión conocida como mate. Hoy en día, el consumo de mate vuelve a resurgir en la Pampa como la bebida de moda... Leer más...
La cocina mexicana
Cocina mexicana: Añadirle algún ingrediente diferente a alguno de los típicos platillos mexicanos, puede convertirlos en exóticas delicias para degustar... Leer más...
