Ensalada rusa
Receta de ensalada rusa
Esta es una de las más comunes recetas de ensalada para acompañar carnes frías, fiambres o simplemente para comer como una excelente entrada. Es muy sencilla de realizar, con elementos muy fáciles de conseguir y tendrá un éxito asegurado.
Para realizar esta receta de ensalada rusa precisarás de los siguientes elementos (para dos personas):
En primera instancia, corta las patatas en cubos medianos y hiérvelas hasta que estén tiernas pero que no se deshagan. Saca automáticamente del fuego y ponlas en agua helada para que la cocción se detenga de inmediato. Repite el mismo procedimiento con las zanahorias, también cortadas en cubos un poco más pequeños. Las arvejas puedes emplearlas directamente de lata o si utilizas frescas mucho mejor. El aliño de esta receta de ensalada rusa puedes prepararlo con un poco de aceite de oliva, el zumo de medio limón, dos cucharadas de mayonesa y un chorro de crema de leche. Mezclas todos los ingredientes, llevas al refrigerador y mantienes hasta el momento de servir. Verás que magnífica que es para acompañar carnes frías y fiambres, como así también carnes asadas.
- Dos patatas grandes
- Dos zanahorias grandes
- Una taza de arvejas
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite de oliva
- Zumo de limón
- Mayonesa y crema de leche (para el aderezo)
En primera instancia, corta las patatas en cubos medianos y hiérvelas hasta que estén tiernas pero que no se deshagan. Saca automáticamente del fuego y ponlas en agua helada para que la cocción se detenga de inmediato. Repite el mismo procedimiento con las zanahorias, también cortadas en cubos un poco más pequeños. Las arvejas puedes emplearlas directamente de lata o si utilizas frescas mucho mejor. El aliño de esta receta de ensalada rusa puedes prepararlo con un poco de aceite de oliva, el zumo de medio limón, dos cucharadas de mayonesa y un chorro de crema de leche. Mezclas todos los ingredientes, llevas al refrigerador y mantienes hasta el momento de servir. Verás que magnífica que es para acompañar carnes frías y fiambres, como así también carnes asadas.
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22 Comentarios en "Ensalada rusa"
¡Cargando los comentarios!
mi mama esta de antojo de comer una buena ensalada rusa pero no tenia un 100 % seguro de como hacerla......... gracias por tu ayuda
quedo delliiiiciiioooosa!!!!1
me facino la en salada rusa se deliciosa
Bueno la verdad es que me quedo espectacular y mis invitados tambien opinaron lo mismo.
Fue rapida su preparación y la acompañe cxon tajadas de pernil de jamon de cordero.
muchas gracias por esa receta
Excelente receta para una comida practica , sana y exquisita
Rapida,util,sabroza
Gracias por sus recetas
le agregue pollo y quedo espectacular gracias
Gracias!
Manos a la obra.
me servira para acompañar una pierna de cerdo horneada
La ensalada rusa acompaña todo tipo de carnes. Incluso al pescado a la plancha.
excelente la necesitaba urgente
esta ensalada es fabulosa la boy apreparar para una reunion que boy aser
¿Vos fuiste a la escuela?
ustedes no se equibocan
Si así como escribes vas a preparar la ensalada, pobres invitados a tu reunión.
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡QUE CACAGRAFÍA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
que barbaros esta delisiosa
Umm me quedo rica, la hicimos con mi hermana, y mi madre ,
esta ensalada esta deliciosa les invite a is amigos y les encanto
Hola Juan Esteban: tu y yo nos identificamos, ya que me gusta la culinaria, las manualidades remedios caseros, truquitos a graanel como por ejemplo: para que las papas criollas no se deshagan, se echan en agua hirviendo y se les agrega sal y muchos más. En este blok encontré la ensalada rusa y de hecho me va a quedar deliciosa para el almuerzo. Gracias. Zaida. Yo soy colombiana y vivo en Manizales y tú?. Que el Señor te bendiga
holas
como estan jajjajajajjajaajjajajaja
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