Cómo cocinar

Trucos para cocinar y propiedades de los alimentos


Hamburguesas árabes (Mishinik)

Esta es otra increíble receta de cocina árabe muy fácil de realizar y tremendamente sabrosa. Para poder confeccionarla necesitarás simplemente de carne picada y algunos vegetales. Una solución ideal para cuando no sabes que cocinar y ya estás harto de recurrir siempre a los mismos platos. Leer más...

Kebab (pinchos morunos)

Los tradicionales pinchos morunos son una de las más comunes recetas de cocina árabes en occidente. Se pueden conseguir fácilmente en muchos lugares y son tremendamente sabrosos. Pero, de esta manera, podrás prepararlos fácilmente y en tu hogar. Leer más...

Ensalada Waldorf

La Waldorf es una de las más tradicionales recetas de ensalada. Con una base de apio y manzana, esta ríquisima comida es considerada, a su vez, un tanto afrodisíaca por los componentes que requiere. ¡No dudes en probarla! Leer más...

Ensalada de arroz con atún

Esta es una de las exquisitas receta de ensalada que combinan elementos propios de la tierra con frutos de mar. El arroz y el atún se complementan maravillosamente y hacen de este plato una comida completa, sana y nutritiva. Leer más...

Ensalada rusa

Esta es una de las más comunes recetas de ensalada para acompañar carnes frías, fiambres o simplemente para comer como una excelente entrada. Es muy sencilla de realizar, con elementos muy fáciles de conseguir y tendrá un éxito asegurado. Leer más...

Keppe

El keppe, también conocido según la zona como kebbe o kepi, es una de las más tradicionales recetas de cocina árabe. Son albóndigas que puedes realizarlas tanto con carne vacuna como de cordero (siendo estas las originales) y que también puede consumirse crudas o cocidas. Leer más...

Falafel de habas

Su preparación es muy similar al falafel de garbanzos pero la finalidad es la misma: unas excelentes albóndigas vegetales que son unas de las más tradicionales recetas de cocina árabe. Son ideales para acompañarlas con pan pita. Leer más...

Baba Ganoush (Baba Ghannouj)

El baba ganoush es una exquisita pasta de berenjenas muy clásica dentro de las recetas de cocina árabe. Es muy fácil de prepararla y, al igual que el hummus, es uno de los acompañamientos más tradicionales dentro de la comida árabe. Leer más...

Ensalada de Cuscus con lentejas

Esta es una excelente ensalada que puede prepararse muy fácilmente y con ingredientes por demás de sabrosos. Es otra de las maravillosas recetas de cocina árabe que existen y que muchas veces nos privamos de preparar por creer que son difíciles o que llevan ingredientes extraños. En este caso, nada de eso sucede. Leer más...