Alimentos artesanos

Elaboración casera de alimentos artesanales. Fabricación artesanal de comidas caseras.


Cómo hacer pan al vapor

Bollitos chinos

¿Has visto alguna vez esos clásicos bollos o panes chinos que se hacen al vapor? Es muy común encontrarlos en algunas casas de comidas orientales, pero también los puedes preparar en casa sin ningún tipo de problemas. Sólo necesitarás una vaporera, un poco de tiempo y ganas. Leer más...

Cómo hacer pan esenio

Pan

¿Alguna vez has probado pan esenio? Se trata de un preparado vivo, pues está hecho a partir de cereales germinados. Es muy empleado dentro del mundo de la alimentación cruda y su antigüedad data de épocas jesuíticas. ¿Vas a dejar de probar esta genial y saludable receta? Leer más...

Los efectos euforizantes del chocolate

Chocolate negro

Liberador de endorfinas, con contenido de cafeína y asociado automáticamente a lo placentero. No es para nada raro que el chocolate genere un efecto eufórico y que sea algo así como un trozo de alegría y bienestar natural. ¡Conoce en esta nota el por qué de estas cuestiones! Leer más...

Propiedades y beneficios del vino

El vino, además de dar alegría y poblar la mesa con su generosidad, tiene algunas interesantes propiedades que actúan por sobre el organismo. Estas razones han llevado a dicha bebida a ser recomendada por muchos especialistas. Entre sus cualidades se encuentran la de ser bueno para el corazón, digestivo, diurético y también remineralizante, entre otras cosas. Leer más...