Alimentos artesanos

Elaboración casera de alimentos artesanales. Fabricación artesanal de comidas caseras.


Cómo se produce el café

Granos de café

El café es una de las infusiones más populares del mundo entero. Pero desde que se produce hasta que llega a tu mesa, son varios los pasos que acontecen. ¿Quieres conocer más acerca del método de producción del café? No tienes más que leer el artículo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 6

Licor de chocolate con arandanos

chocolate en barra

El chocolate es una tentación y más si lo combinas con ciertas frutas como por ejemplo los arándanos. Por ello, que mejor que preparar un buen licor de chocolate con arándanos, una mezcla dulce, suave y frutal imposible de resistir. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 1

Anchoas en conserva

anchoas

Las conservas son preparaciones muy apetecibles, con ellas puedes preservar diferentes alimentos. Dentro de las conservas de carnes, las anchoas tienen un lugar preferencial. Por ello, si te apetecen te brindaré la receta para que sepas cómo prepararlas. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 1

Principales productores de café en el mundo

Granos de café

Sin duda alguna, pensar en café es pensar en una de las infusiones más populares en el mundo entero. Pero, ¿de dónde sale el café que posteriormente llega a tu mesa? Son varios los países más importantes en la producción de este grano. Conoce cuales. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 5

Las condiciones ambientales en la producción de café

café

Nadie puede dudar que, el café sea una de las bebidas más populares. Pero para beber un buen café, tiene que existir una buena producción; teniendo en cuenta la importancia de las condiciones ambientales para producir el café. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 3

Conserva de berenjena

berenjenas en conserva

La berenjena es una hortaliza sabrosa con propiedades nutritivas. Además con esta puedes elaborar muchas preparaciones, como por ejemplo una conserva. Si te gustan este tipo de recetas, en esta nota encontrarás cómo hacer berenjenas en conserva. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 6

Que ingredientes tiene el pan

Panes

¿Sabías que de las cantidades de ingredientes tales como el agua y la harina que tiene una receta de pan, dependen su miga y su textura? Tal es así que los maestros panaderos usan una fórmula para calcular el porcentaje de los ingredientes del pan. Leer más...

| Hebe Bravo | 6

Cómo envasar al vacío

Cómo conservar al vacío

¿Eres de preparar abundante comida y no sabes cómo conservarla? ¿Te gustaría aprender a envasar al vacío sencillamente? Pues entonces no tienes más que seguir esta fácil forma de conseguirlo. Tan sólo necesitas un bote de vidrio y poco más para lograrlo. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 33

Torta de yerba mate

pastel 1

La yerba mate además de ser una bebida tradicional de muchos países, especialmente de Latinoamérica, también es una planta con la cual se puede elaborar otras preparaciones como por ejemplo una torta diferente y original, el pastel de yerba mate. Leer más...

| María del Pilar Cancela | 13

Mayonesa casera de tofu

Pasta con tofu y vegetales

El tofu es una excelente alternativa natural para quienes no consumen lácteos ni huevos. Con él pueden prepararse platos de toda clase. E incluso su versatilidad nos permite hacer una genial mayoensa casera, totalmente saludable y apta para cualquiera. Leer más...

| Juan Esteban Jorge | 1


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