Cálculo de la cantidad de gramos de alcohol en las bebidas

Fórmula para saber la cantidad de gramos de alcohol consumidos

Muchas personas ignoran que la cantidad de alcohol diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud se expresa en gramos. Esta entidad recomienda que los gramos diarios de alcohol consumidos no sean mayores a 30 o 40. Pero, ¿Cómo saber cuánto has estado consumiendo? Aquí te facilitamos una fórmula sencilla y de aplicación inmediata.

La Organización Mundial de la Salud recomienda expresamente que la cantidad de alcohol bebida por día no debe ser superior a los 30 o 40 grados de alcohol si no se quieren sufrir consecuencias a largo plazo, tanto en aumento de peso como en daño hepático u otros trastornos que pueda traer aparejados el exceso de consumo alcohólico. Pero, ¿Cómo hacemos para obtener la cantidad de gramos de alcohol que hemos estado bebiendo? Mucho más sencillo de lo que tu crees.

La idea de la fórmula es la siguiente: multiplicar la graduación alcohólica de la bebida que has consumido por el número 8, que es el común denominador para obtener el resultado sea cual sea la bebida. El resultado que obtienes, lo multiplicas por la cantidad que has consumido expresada en litros. Veamos ejemplos puntuales.

Un vaso de 250 ml de cerveza lager promedio, de unos 4,5 grados de alcohol, te aportarán un total de 9 grados de alcohol. 4,5 x 8 = 36 y 36 x 0,25 = 9. Esto quiere decir que puedes beber un litro diario sin que tu hígado ni tu cuerpo sufran las consecuencias.

Pasemos al ejemplo del vino. Un vino, generalmente, tiene unos 13 grados de alcohol. Por ende, una copa de 200 ml de la bebida te aportarán casi 21 gramos de alcohol. 13 x 8 = 104 y 104 x 0,2 = 20,8. De esta forma, puedes consumir dos vasos pequeños de vino al día sin problemas.

Tomemos ahora el ejemplo de algún licor fuerte, cuya graduación alcohólica sea de 30 grados. En estos casos, las medidas a beber suelen ser menores. Entonces pensemos en un vaso pequeño, de unos 100 ml. 30 x 8 = 240 y 240 x 0,1 = 24. También, entonces, no hay problemas que bebas una copita diaria de un licor de tu agrado.

36 Comentarios en "Cálculo de la cantidad de gramos de alcohol en las bebidas"

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yadira ...

Como puedo calcular la cuantidad de alcohol que se consume en una copa de vino, si aproximadamente hay 6 copas en la botella. 75cl 11.5% vol
(no se colo hacer este problema)

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11 de ene, 2012 - 18:45:27

ricard ...

he aprendido a calcular de manera sencilla los gramos de alcohol y se el límite fijado por la OMS.

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18 de jul, 2011 - 10:56:32

adriana ...

buenisimo¡¡¡...si lograste entender como contar los gramos por favor te pido que me lo expliques que mi padre tiene pancreatitis cronica y deseo que pueda seguir tomando su vinito diario (a los 88 años, no me parece nada loco)pero conocer eltener un limite deseo saber cual es.....muchas gracias¡

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18 de sep, 2017 - 05:16:56

carlos ...

una manera muy practica y sencilla de saber los gramos de alcohol que deberiamos consumir sin hacer daño a nuestro organismo

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27 de dic, 2011 - 10:29:27

Amparo ...

POR FAVOR, QUIERO SABER CUANTOS MILILITROS DE ALCOHOL, (POR EJEMPLO VODKA) DEBO AÑADIR PARA QUE MI REFRESCO TENGA UNA CONCENTRACION FINAL DE /- 8 GRADOS ALCOHOLICOS??

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18 de dic, 2011 - 18:08:48

Georgio ...

C1 x V1 = C2 x V2, en este caso consideraras los grados de alcohol como la concentración.
entonces a modo de ejemplo. un vodka de 40 grados y una bebida blanca son alcohol.
50 ml de vodka x 40 grados = x ml finales de tu bebida x los 8 grados que deseas..
la bebida final deben ser de 250 ml por lo que deberías agregar 200 ml de bebida blanca sin alcohol

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24 de may, 2015 - 14:02:30

maria de la o ...

lo que dices de reducir los grados de alcohol añadiendo refresco sería como lo q Jesús hizo de convertir el agua en vino.
La concentración de alcohol de una bebida es la que es... no puedes hacer nada por mucho que quieras.

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19 de jun, 2013 - 15:53:53

Adrian ...

Siento decirte que estás equivocada, y el ejemplo utilizado nada tiene que aportar.
recomiendo ir al tema de dilución o rebaja de alcohol.
Es bueno siempre pensar antes de opinar.
saludos

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8 de sep, 2021 - 14:56:21

Candido ...

osea q podemos tomar unas 30 cervezas de 222 mll a la semana o seria mucho..??

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7 de oct, 2011 - 01:55:43

DR. MENDOZA ...

Me gustaría saber una formula rápida para sacar el indice de alcoholismo y el indice tabaquico. gracias.

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6 de feb, 2012 - 16:49:05

CESAR ...

Buena

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6 de jun, 2011 - 14:03:40

Davee ...

Muchas gracias. Súper mega utilizimo.

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27 de sep, 2011 - 21:36:18

Juan Belda ...

muy utíl

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10 de dic, 2011 - 19:04:13

PolloFrito ...

Para Yadira.
11.5*8=92
750/6= 0,126
92*0,126=11,59 gramos de alcohol

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26 de jul, 2012 - 00:28:16

juan ...

Confundes muchas veces grados con gramos

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7 de ago, 2013 - 01:01:17

Catalina ...

La cantidad de alcohol en gramos no es para evaluar el daño hepático... Un litro por día de alcohol es obvio que el consumidor en 10 años va a padecer cirrosis, entre otras complicaciones, además depende mucho del metabolismo de la persona, estilo de vida y toma de medicamentos que interfieran en el metabolismo hepático. Los estudios señalan que reducir la cantidad de alcohol a 20-30 g diarios puede producir descenso de la presion arterial, pero no hay estudios que señalen el riesgo cardiovascular.

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13 de may, 2015 - 07:32:12

Amparo ...

Me parece buena y practica la informacion, ya que todos los que consumimos en algun momento algo de bebidas alcoholicas, tambien debemos adquirir cultura alcoholica, y esta respuesta es muy precisa, para saber cuanto es lo que podemos consumir.

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27 de dic, 2011 - 14:14:58

Fermin Ramirez ...

Este es un buen articulo en mi caso ya que tengo diabetes y los trigliceridos se me elevan con relativa facilidad aun manteniendo la dieta qye llevo diario.

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23 de ago, 2012 - 18:24:27

Bruno ...

como yo formulo recetas para helado y muchos me piden con alcohol .

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15 de abr, 2013 - 20:53:18

daniel lima ...

y porque lo multiplicas por 0,25

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3 de oct, 2013 - 14:36:53

mal calculado ...

El que pupuseo este articulo se equivoco al señalar el ocho como factor de calculo. En realidad es 0.8gr/litro .El calculo quedaria asi:
4,5%vol x 0.25litro x 0.8gr/l = 0.9gr alcohol puro
Para que se vea mejor, dejo un ejemplo en cifras redondas un litro:
Un litro (1.000 ml) de vino de 12 grados (12% de alcohol puro) contiene 120 ml de alcohol. Puesto que la densidad del alcohol es aproximadamente de 0,8 g/l, el litro de vino del ejemplo contiene 0,8 x 120 = 96 gramos de alcohol puro.

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1 de abr, 2017 - 21:16:58

autocorreccion ...

(4.5%vol /100%) * 250ml/1000l/ml * 0.79 gr/l =
11.25 ml alcohol de los 250 ml
11.25/1000 (ml*l/ml)= 0.01125 l * 0.79 gr/l = 0.0088875 gr alcohol puro

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1 de abr, 2017 - 22:19:37

Rodrigo ...

Creo que el calculo que hiciste arriba es correcto pero son 9 gramos por vaso de cerveza no 0,9 .
el del vino esta bien , son 96 gramos el litro
no entiendo el calculo que hiciste mas abajo

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18 de feb - 19:10:14

Marco ...

Fue importante para balancear la dieta recomendada incluyendo la bebida re cerveza y vino tinto

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18 de may, 2014 - 20:22:43

ignacio escarlon ...

podria alguien con conocimiento exacto responder a :
1- cuantos gramos de alcohol hay en 100 cm cubicos de vino y por ende en un litro.
2- y que relacion de medidas en cantidad de gramos en sangre se controla , o sea gramos alcohol en sangre en 100 ml o en 1000 ml
3- y que volumen sanguineo promedio se considera para dar una referencia aunque lo real va a depender de cada persona con minimas diferencias mayormente

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29 de abr, 2015 - 13:07:57

Rodolfo ...

Agrego si el contenido de sulfitos en el vino aumento al grado de efecto que tienen los trigliceridos sobre las arterias. El sulfito es vaso constrictor de las arterias. A la espera de respuesta . Muchas gracias

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5 de may, 2017 - 14:28:59

daniel lópez carrillo ...

como sería la ecuación para determinar cuantos gramos litros de mosto necesito para bajar un grado de alcohol, de un vino?

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3 de jun, 2017 - 17:47:59

muy útil ...

Está correcta, clara y sencillamente explicado

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1 de feb, 2018 - 09:58:38

Ceasr ...

Hola, no se si aun este activo este post, pero la recomendacion que das puede no ser del todo cierta, se cree que un consumo menor a 20g/dia de alcohol en mujeres y 30g/dia de alcohol en hombres es el punto maximo en el cual existe riesgo de desarrollo de cirrosis, pero existe variabilidad genetica e individuos muy suceptibles al daño por alcohol que con la ingesta que tu mencionas no causara daño alguno puede llevarlos a complicaciones graves, sobre todo si se mantiene el habito por tiempo prolongado.

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17 de abr, 2015 - 14:53:24

francis ...

muy interesante para mi esta información fue muy útil y la estaba buscando hace un tiempo y ustedes la tienen muy precisa y muy clara, gracias

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14 de sep, 2011 - 12:33:53

jose moreno palacios ...

jajajajajajajajja yo bebo mas k eso ami corta eddad de 19 años
yo i mis 8 kuates nos tomamos kasi 20 litros de caña..!jajajajaj

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14 de ene, 2012 - 19:03:05

Curados Huecos! ...

Que no tienen nada mas productivo que hacer?, Lo que pasa es aca todos son unos Hebrios y Faloperos, porque no van a practicar algun tipo de deporte y llevan una vida sana, sin que se tengan que estar intoxicando con alcohol y drogandose con quien sabe cuanta mierda les llega a las manos Ah?

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3 de nov, 2012 - 16:52:02

stefan ...

yo practico deporte, pero megusta relajarme de vez en cuando y sin acer daño a mi cuerpo, no tiene nada que ver con lo que estas diciendo, aparte el alcohol es bueno en muchisimas cosas con un consumo inteligente que es lo que estoy buscando, porfavor no juzgues a la ligera a la gente, gracias.

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13 de abr, 2013 - 13:27:16

andrea ...

no jusgues por algo q no sabes el consumo inteligente y moderado de alclohol reduce enfermedades al corazon , reduce el riesgo de ictus y es capaz de salvarle la vida a alguien q alla consumido anticongelante si q no seas tan ignorante e informate antes de andar abriendo la boca

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24 de jun, 2014 - 21:34:30

pedro gonzalez ...

Yo tomo una petaca de whisky de 200 ml de 40° de alcohol todas las noches. Cuantos gramos serian? Está dentro de los limites?. Muchas gracias.

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22 de ago, 2014 - 16:31:21

jaqee bobdilla ...

me parece interesante ii muii util para aprender a saber ii a calcular la cantidad qe haii qe cnsumir pro wue.. ta wueno qe se yop.!!

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20 de sep, 2011 - 12:18:23

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