Licor casero de mandarina

Receta casera de licor de mandarinas

Las mandarinas, ese delicioso cítrico similar a la naranja, pueden servir perfectamente para preparar un genial licor casero. Siguiendo la receta, en menos de un mes podrás disfrutar de un sabroso elíxir frutal.

Mandarina Las mandarinas son una fruta que tranquilamente puede ser empleada para preparar un sabroso licor casero. Esta receta incluye su piel, que puede aportar ese tono cítrico tan particular, con ese toque amargo, pero también con notas dulces. Pruébalo, no lleva ni un mes tenerlo apto para beber.

Ingredientes:
  • La piel de diez mandarinas
  • Un litro de aguardiente
  • Medio litro de agua
  • Medio kilo de azúcar
  • Un trozo de vainilla
Preparación:

Lava bien las mandarinas y luego colócalas en un recipiente de vidrio que pueda ser cerrado de forma hermética. Añade el aguardiente y también el trozo de vaina de vainilla. Deja macerando durante dos semanas en un lugar fresco y seco.

Cuando llegue dicho momento, prepara un almíbar hirviendo durante cinco minutos el agua con el azúcar. Una vez que esté frío, mézclalo con el alcohol, vuelve a filtrar y embotella. Reserva unos 10 días antes de consumir.

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Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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10 Comentarios en "Licor casero de mandarina"

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emiliano

Para hacer el licor de mandarina tiene que ser la piel fresca o si la piel seca al sol tambien vale, espero repuesta
EMILIANO

Hector Aldado

Sencillo y con un sabor a casero, casero,de a poco voy a seguir con otras frutas, gracias

Felix sencion bonilla

AMIGOS, COMO LE QUITO EL AMARGO AL LICOR O VINO DE MANDARINA, AUNQUE HE RAPADO LA PARTE BLANCA, SIEMPRE LE SALE

Yo busco Receta de Licor de Mang

Gracias por esta oportunidad. Yo los encontre a ustedes buscando una Receta de Licor de Mango. No la tienen. Hay alguna forma de conseguirla. Pero por favor lo mas rapido que puedan. Tengo muchos Mangos y tengo miedo que se me echen a perder. Si esta en Ingles no importa. Yo entiendo, hablo escribo y leo en ambos Idiomas. Gracias mil. Espero que puedan ayudarme. Yo nunca he hecho ningun licor, asi es que necesito que me den paso a paso para fermentar y el resto. Gracias otra vez gina21540@aol.com

Alfa

De cualquier citrico salen buenisimos

mama-V

El licor de mandarinas lo . hice para el dia de Las Madres
Antes y despues de la cena, bien frio "EXQUISITO".
Gracias. por tan buenas recetas.

Jorge Mario

Yo lo preparo igual y me salen bastante bien. Ahora aprovecho para preguntarte para que se agrega glicerina a algunos licores, tengo varias recetas que al terminar te dicen que agregues una cucharadita de glicerina, quisiera saber que funcion cumple dicho ingrediente. Gracias

AA

Nunca he agregado glicerina y como alcohol utilizo aguardiente, añado tambien una ramita de canela y si esta muy aspero le añado un poquito mas de azucar...

MIRTA T MANCO

ESTO ES UNA BUENA IDEA PARA HACER UNOS PESITOS!!!!!!!!

anidia del valle chavez

me encanto la receta. es una forma facil de aprender


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