Licor de fresa

Elaboración artesanal de licor de fresa

Esta es una de las exquisitas recetas de licor de fresa que existen. Refrescante, dulce, sabroso y aromático, es ideal para consumir tanto de aperitivo, mezclado con alguna otra bebida como para los postres. ¡No dudes en emplearla en tu hogar!

Para la elaboración artesanal de licor de fresa, será necesario que tengas los siguientes ingredientes: Primero, lava muy bien las fresas, retirando los cabos verdes y cortando en trozos. Dispónlas en un recipiente de vidrio hermético, junto a las hojas de menta (si quieres que tenga un poco más de aroma a hierbas) y el alcohol. Deja macerar este preparado por, al menos, 15 o 20 días. Luego proceder al filtrado con un colador fino o filtro de papel. Reserva el alcohol y mézclalo con el almíbar que obtendrás hirviendo esas cantidades de agua con el azúcar, hasta que tomen la consistencia indicada: ni muy espeso, ni muy líquido. Una vez que ya los uniste, procede a embotellar y a reservar la preparación por 15 días más. La elaboración artesanal de licor de fresa llegará a su fin una vez que lo sirvas bien frío en copas pequeñas y todos te digan lo bueno que quedó.

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Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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4 Comentarios en "Licor de fresa"

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juanita

todo lo que exponen en esta pagina es de mi interes es lo que buscaba gracias...muy bien explicado

REYNA PORRAS

MUCHAS GRACIAS POR LAS RECETAS QUEDAN ESPECTACULARES, SON MUY SABROSAS, FACILES DE ELABORAR Y EXACTAS.
REALMENTE LAS DISFRUTO.

blanca godoy

que tal,soy de uruguay,me gustaria saber si las fresas es lo que sellaman frutillas aca en mi pais,estoy buscando la recetas de vino de frutilla,lo que encuentro es licor de frezas,muchas gracias,por su recetas,espero respuesta,atún fuerte abrazo a la distancia

juan carlos

como puedo fabricar vino de frambuesa


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