Licor casero de arándanos

Receta casera de licor de arándanos o cranberries

Los arándanos, también conocidos como cranberries, pueden resultar de gran manera para realizar un buen licor casero. Además de ser una sabrosa fruta, también es muy saludable para los riñones y otras partes del cuerpo. Así que a no dudarlo y a preparar en casa este sabroso elixir.

Los arándanos o cranberries son una fruta muy saludable que puede ser empleada de muy diversas formas. Así es como también puede formar parte de un exquisito licor casero como el que te presentaremos a continuación.

Ingredientes:

  • Medio kilo de arándanos
  • Un litro de aguardiente
  • Medio kilo de azúcar
  • Medio litro de agua

Preparación:

Comienza a preparar este licor casero macerando los arándanos (previamente higienizados) con el litro de aguardiente en un recipiente hermético de vidrio durante un mes a un mes y medio.

Una vez que haya trascurrido ese tiempo, simplemente tendrás que filtrar (usando colador fino o filtro de papel) el alcohol y reservar. Mientras tanto, prepara un almíbar hirviendo el agua y el azúcar durante media hora. Une alcohol y almíbar y vuelve a filtrar.

Embotella, colocando algunos arándanos de la maceración dentro de la botella a modo decorativo. Luego tendrás que aguardar una semana más antes de consumir.

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8 Comentarios en "Licor casero de arándanos"

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enrique ...

y ! quisiera saver como sale el vino ?? me gusta mas que el licor

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17 de nov, 2011 - 15:09:09

marithza ...

mas que un comentario, una pregunta: el licor de arandanos tiene uso medicinal o curativo de algunas enfermedades?

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15 de dic, 2011 - 01:16:03

Asociación Ecológica Madremont ...

Aporta ideas para iniciar emprendemientos productivos de los asociados para aprovechar la biodiversidad vegetal y mejorar sus ingresos o generar empleo. Muchas gracias.

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2 de may, 2012 - 20:00:23

mercedes ...

Hola como estas. gracias por la receta, la voy a preparar. yo productora de cramberry,. luego te cuento como me fue. un abrazo.

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25 de mar, 2014 - 03:07:24

juan abad ...

me fue util para aprender a preparar licores

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21 de ene, 2012 - 05:32:22

Sergio ...

Hola,
el arándano NO ES la cranberry.
Arándano es BLUEberry. La foto sí es de cranberries
Saludos

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14 de sep, 2012 - 16:37:13

juan ...

no hice arandanos voy a probar con pitanga siguiendo los mismos pasos hoy tengo 70 cuando tenia 20 mi padre se preparaba sus licores y eran buenos hoy despues de 50 años voy a hacerlo gracias a esta comunicacion ojala todos lo usaran igual uruguayo lo voy a preparar para el mundial ....si llego

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20 de nov, 2013 - 13:06:53

Carmen Pavez ...

Muy Buenas las recetas y faciles.

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29 de ene, 2014 - 15:48:26

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