Licor casero de arándanos

Receta casera de licor de arándanos o cranberries

Los arándanos, también conocidos como cranberries, pueden resultar de gran manera para realizar un buen licor casero. Además de ser una sabrosa fruta, también es muy saludable para los riñones y otras partes del cuerpo. Así que a no dudarlo y a preparar en casa este sabroso elixir.

Licor casero de arándanos Los arándanos o cranberries son una fruta muy saludable que puede ser empleada de muy diversas formas. Así es como también puede formar parte de un exquisito licor casero como el que te presentaremos a continuación.

Ingredientes:
  • Medio kilo de arándanos
  • Un litro de aguardiente
  • Medio kilo de azúcar
  • Medio litro de agua
Preparación:

Comienza a preparar este licor casero macerando los arándanos (previamente higienizados) con el litro de aguardiente en un recipiente hermético de vidrio durante un mes a un mes y medio.

Una vez que haya trascurrido ese tiempo, simplemente tendrás que filtrar (usando colador fino o filtro de papel) el alcohol y reservar. Mientras tanto, prepara un almíbar hirviendo el agua y el azúcar durante media hora. Une alcohol y almíbar y vuelve a filtrar.

Embotella, colocando algunos arándanos de la maceración dentro de la botella a modo decorativo. Luego tendrás que aguardar una semana más antes de consumir.

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Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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10 Comentarios en "Licor casero de arándanos"

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enrique

y ! quisiera saver como sale el vino ?? me gusta mas que el licor

marithza

mas que un comentario, una pregunta: el licor de arandanos tiene uso medicinal o curativo de algunas enfermedades?

juan abad

me fue util para aprender a preparar licores

Asociación Ecológica Madremont

Aporta ideas para iniciar emprendemientos productivos de los asociados para aprovechar la biodiversidad vegetal y mejorar sus ingresos o generar empleo. Muchas gracias.

Sergio

Hola,
el arándano NO ES la cranberry.
Arándano es BLUEberry. La foto sí es de cranberries
Saludos

juan

no hice arandanos voy a probar con pitanga siguiendo los mismos pasos hoy tengo 70 cuando tenia 20 mi padre se preparaba sus licores y eran buenos hoy despues de 50 años voy a hacerlo gracias a esta comunicacion ojala todos lo usaran igual uruguayo lo voy a preparar para el mundial ....si llego

Carmen Pavez

Muy Buenas las recetas y faciles.

mercedes

Hola como estas. gracias por la receta, la voy a preparar. yo productora de cramberry,. luego te cuento como me fue. un abrazo.


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