Cómo hacer vinagretas fáciles caseras

Recetas para la preparación de vinagretas en pocos minutos

¿Quieres aprender a preparar tus propias vinagretas? Pues entonces, no te pierdas este artículo. Te diré cómo hacer vinagretas fáciles caseras en pocos minutos. ¡Acompáñame!

Pues bien, si te apetecen las vinagretas, pónte el delantal y ¡manos a la obra! Te diré cómo preparar una deliciosa salsa vinagreta.

Vinagreta básica

Para preparar esta receta básica de vinagreta necesitarás.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Mezcla todos los ingredientes hasta que se emulsionen perfectamente.
  • Conserva en el refrigerador, en recipiente de vidrio perfectamente tapado.

Vinagretas dulces

Para preparar una vinagreta dulce necesitarás.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal y pimienta

Preparación

  • Calienta el vinagre.
  • Añade la miel y haz que se diluya.
  • Mezcla con el aceite, sal y pimienta e integra perfectamente todos los ingredientes.
  • Consume fría o caliente.

Esta vinagreta es ideal para aderezar ensaladas.

Vinagreta peruana

¿Te gustaría aprender a hacer una vinagreta peruana? Pues, entonces, presta mucha atención. Te diré cómo hacerla. Es muy sabrosa y bastante picante. Le va de maravilla a las carnes, en especial a las de aves. Toma nota, ya que lleva unos cuantos ingredientes.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de hojas de cilantro fresco picado
  • 3 chiles picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 pizca de pimienta
  • 125 gramos de crema agria
  • 500 gramos de salsa mayonesa

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes.
  • Es ideal para aderezar pollos, por eso se la conoce también como vinagreta para pollería.

Recetas a la vinagreta

Si te gusta la salsa vinagreta, seguramente, te van a encantar las recetas de alimentos preparados a la vinagreta que encontrarás a continuación. Son ideales para prepararlos y reservarlos en el refrigerador, donde se conservan por bastante tiempo.

  • Coliflor a la vinagreta. Los vegetales a la vinagreta son exquisitos y muy saludables. No dejes de probar esta receta de coliflor a la vinagreta. Es una de mis preferidas. Muy fácil y rápida de hacer y siempre te sacará de apuros cuando necesites algo para tapear.
  • Berenjenas a la vinagreta. También las berenjenas quedan deliciosas, en especial si las preparas al estilo árabe. Juan Esteban te explica en el enlace anterior cómo prepararlas paso a paso. ¿Te animas? No te demandará mucho tiempo, ni esfuerzo.
  • Pepinillos a la vinagreta. Por último, estos pepinillos en conserva son ideales para acompañar cualquier platillo con carne. ¡Prepáralos! No te vas a arrepentir. Son riquísimos y te encantará tenerlos siempre a tu disposición, tanto para consumirlos con el aperitivo, como para complementar otras comidas.

¿Qué tipo de vinagreta vas a preparar?

Gráfico de la encuesta: ¿Qué tipo de vinagreta vas a preparar?

Para ensalada de lechuga

11/2

De pollería

5/1

Peruana

3/1

Clásica

1/1

Para lengua

1/1

Dulces

1/0

¿Qué otro tipo de salsa vinagreta te interesa?

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