Coliflor a la vinagreta para tratar la hipertensión

Receta de vegetales a la vinagreta sin sodio

Las verduras en general no sólo son bajas en sodio, sino que también son ricas en potasio, mineral que compite con el sodio y lo reduce. Por ello es tan importante incorporar a la dieta para tratar la hipertensión, vegetales como por ejemplo la coliflor.

Si sufres de hipertensión o quieres comer sano y reducir tu ingesta de sodio, puedes optar por consumir ciertos vegetales como la coliflor, y prepararla a la vinagreta. Una receta sana y muy fácil de hacer.

Coliflor a la vinagreta para tratar la hipertensión

Ingredientes para 1 porción

  • 200 gr. de coliflor.
  • 2 cucharadas de perejil picado.
  • 1 diente de ajo picado.
  • Medio huevo duro picado.
  • 1 rodaja de limón.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Vinagre a gusto.

Preparación

  • Hervir la coliflor junto con el limón.
  • Una vez cocida reservar.
  • Aparte preparar la vinagreta mezclando el perejil y el ajo picado junto al huevo duro picado, el aceite y el vinagre.
  • Servir la coliflor y verter sobre ella la vinagreta.

Si no te apetece la coliflor, puedes elegir cualquier otro vegetal. Lo importante es que este tipo de recetas sin sodio te sirvan de ejemplo para tratar y controlar la hipertensión arterial.

Recuerda que la alimentación juega un rol muy importante en el tratamiento de la presión alta, por ello incluye en tu dieta vegetales, cereales, frutas y legumbres.


IMPORTANTE: La misión de "Coliflor a la vinagreta para tratar la hipertensión " es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

20 Comentarios en "Coliflor a la vinagreta para tratar la hipertensión "

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Celfa Camilleri ...

Me gustan mucho sus temas sobre salud y mas que todo por simples y utiles,Dios les ilumine siempre

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7 de jun, 2011 - 23:14:48

jose arismendy castillo ...

BUENISIMO, PUES ME INTERESA TODO LO RELACIONADO CON LA HIPERTENSION ARTERIAR. LE AGRADECERE ENVIARME TODA INFORMACION QUE ME AYUDE A BAJAR LA PRESION ARTERIAL

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8 de jun, 2011 - 14:31:38

ROBERTO ...

excelente me encanto la receta felicitaciones adelante.

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8 de jun, 2011 - 00:04:56

hermes ...

me agradan esta recetasya que le hacen entender a mi familia que comiendo sano se vive bien,no consumo ninguna carne que tenga ojos y llevo ami edad una buena salud,gracias por tantas cosas utiles exito

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8 de jun, 2011 - 00:25:57

Nerva Parra ...

Obtuve una receta más, rica para la alimentación...y bien sencilla para hacer. gracias....

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8 de jun, 2011 - 00:35:03

María Angelina Lamanna Alvarez ...

con esta preparación de salsas sin sal o a la vinagreta las verduras son realmente sabrosas, las sugerencias me parecen útiles.los consejos muy sanos. Gracias

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20 de jun, 2011 - 22:35:45

BENITO ...

gracias espero que tambien pubilquen dieta de vegetales para la diabetes

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8 de jun, 2011 - 11:17:23

alicia ...

Me sirve porque soy hipertensa.DIOS los bendiga.Alix

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8 de jun, 2011 - 12:43:03

jorge martìn ...

me fue de gran utilidad, pues padesco hipertensiòn.

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8 de jun, 2011 - 13:13:46

Laura ...

Me parece muy importante y útil que incluyan recetas para enfermos.

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8 de jun, 2011 - 14:18:30

silvia ...

gracias, esta informacion,me ayuda
paraequilibrar la dieta y tener buena salud

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8 de jun, 2011 - 17:18:42

susana ...

muy util el comentario dfe la forma de sasonar para no utilizar sal, graias

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13 de jun, 2011 - 21:08:43

lopezandez kathia ines hern ...

muy buena su receta, me facina la coloflor , se que es saludable lastima que a algunos hipertensos no les guste como a mi esposo.La naturalez nos la regalo papito Dios para vivir sanos.

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28 de sep, 2011 - 21:23:24

Gerardo ...

Excelente receta.... Voy a probarla y les informo....

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3 de mar, 2012 - 15:07:55

JUAN de los palotes ...

EL TEMA DE LA VINAGRETA ES QUE AUMENTA LA ACIDEZ ESTOMACAL Y PRODUCE GASTRITIS Y REFLUJO GÁSTRICO PERO ES MUY RICA.-COMO REEMPLAZO EL SODIO ? SI ES VALIDO !

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5 de jul, 2013 - 05:12:31

mirta ...

si por favor , necesito recetas para diabeticos e ipertensos gracias

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12 de jul, 2013 - 17:31:48

hectorcorrales ...

soy hipertenso agradesco los consejos a seguir..gracias.

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26 de feb, 2015 - 04:32:18

Marce Silvestre Duarte ...

Me he descuidado con la hipertension,y ya estoy con medicamentos como losartan potasico 50mg.y amlodipino 5mg.me interesa mucho aprender como cuidarme y de ser posible saber si puedo dejar los medicamentos.

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8 de mar, 2015 - 15:03:04

alonso lozano cabrera ...

gracias sus comentarios son baliosos para mi sufro de precion alta estoy seguro que si sigo la orientacion de ustedes de como tratar mi precion alta temdre una vida mas saludable y duradera dios los bendigas a todos

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6 de feb, 2016 - 04:38:51

Silvia ...

Gracias!! Hace muy poquito me enteré que soy hipertensa😥pero vi las recetas y me van a servir de guía muchas gracias.

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7 de oct, 2017 - 13:07:17

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