Coliflor a la vinagreta para tratar la hipertensión

Receta de vegetales a la vinagreta sin sodio

Las verduras en general no sólo son bajas en sodio, sino que también son ricas en potasio, mineral que compite con el sodio y lo reduce. Por ello es tan importante incorporar a la dieta para tratar la hipertensión, vegetales como por ejemplo la coliflor.

Coliflor Si sufres de hipertensión o quieres comer sano y reducir tu ingesta de sodio, puedes optar por consumir ciertos vegetales como la coliflor, y prepararla a la vinagreta. Una receta sana y muy fácil de hacer.

Coliflor a la vinagreta para tratar la hipertensión

Ingredientes para 1 porción
  • 200 gr. de coliflor.
  • 2 cucharadas de perejil picado.
  • 1 diente de ajo picado.
  • Medio huevo duro picado.
  • 1 rodaja de limón.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Vinagre a gusto.
Preparación
  • Hervir la coliflor junto con el limón.
  • Una vez cocida reservar.
  • Aparte preparar la vinagreta mezclando el perejil y el ajo picado junto al huevo duro picado, el aceite y el vinagre.
  • Servir la coliflor y verter sobre ella la vinagreta.
Si no te apetece la coliflor, puedes elegir cualquier otro vegetal. Lo importante es que este tipo de recetas sin sodio te sirvan de ejemplo para tratar y controlar la hipertensión arterial.

Recuerda que la alimentación juega un rol muy importante en el tratamiento de la presión alta, por ello incluye en tu dieta vegetales, cereales, frutas y legumbres.

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María del Pilar Cancela | Opina
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14 Comentarios en "Coliflor a la vinagreta para tratar la hipertensión "


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jose arismendy castillo

BUENISIMO, PUES ME INTERESA TODO LO RELACIONADO CON LA HIPERTENSION ARTERIAR. LE AGRADECERE ENVIARME TODA INFORMACION QUE ME AYUDE A BAJAR LA PRESION ARTERIAL

Celfa Camilleri

Me gustan mucho sus temas sobre salud y mas que todo por simples y utiles,Dios les ilumine siempre

ROBERTO

excelente me encanto la receta felicitaciones adelante.

hermes

me agradan esta recetasya que le hacen entender a mi familia que comiendo sano se vive bien,no consumo ninguna carne que tenga ojos y llevo ami edad una buena salud,gracias por tantas cosas utiles exito

Nerva Parra

Obtuve una receta más, rica para la alimentación...y bien sencilla para hacer. gracias....

BENITO

gracias espero que tambien pubilquen dieta de vegetales para la diabetes

alicia

Me sirve porque soy hipertensa.DIOS los bendiga.Alix

jorge martìn

me fue de gran utilidad, pues padesco hipertensiòn.

Laura

Me parece muy importante y útil que incluyan recetas para enfermos.

silvia

gracias, esta informacion,me ayuda
paraequilibrar la dieta y tener buena salud

susana

muy util el comentario dfe la forma de sasonar para no utilizar sal, graias

María Angelina Lamanna Alvarez

con esta preparación de salsas sin sal o a la vinagreta las verduras son realmente sabrosas, las sugerencias me parecen útiles.los consejos muy sanos. Gracias

lopezandez kathia ines hern

muy buena su receta, me facina la coloflor , se que es saludable lastima que a algunos hipertensos no les guste como a mi esposo.La naturalez nos la regalo papito Dios para vivir sanos.

Gerardo

Excelente receta.... Voy a probarla y les informo....

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