Receta de habas a la menta para reducir la presión

Las legumbres son alimentos indicados para incorporar a la dieta contra la hipertensión, esto se debe a que contienen muy poco sodio. Dentro de este grupo de alimentos te puedo mencionar a las habas, las cuales combinadas con menta no sólo reducen tu presión, sino también te permite disfrutar de una comida especial y diferente.

Receta de guisantes a la menta contra la hipertensión

Ingredientes

• 150 grs de habas.
  
• 1 cucharada de mantequilla (preferentemente baja en grasas).
  
• 1 cucharada de crema.
  
• 1 cucharada de menta picada.
  
• 1 diente de ajo picado.
  
• Pimienta blanca a gusto.

Preparación

• Hervir y escurrir las habas.
  
• Reservar.
  
• Mientras derretir la mantequilla en una cazuela.
  
• Añadir el ajo y la menta (es importante controlar que no pierda el color).
  
• Mezclar con las habas.
  
• Aparte sazonar la crema de leche con la pimienta.
  
• Agregar esta crema a la preparación anterior.

Esta receta de habas puede acompañar una porción de pescado a la parrilla u otra carne sin grasa.

Si sufres de hipertensión utiliza hierbas aromáticas y condimentos diferentes a la sal. Estos pueden dar gusto a las comidas y reducir el riesgo a sufrir complicaciones en la salud.

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