Alimentación sana

La alimentación sana y la comida sabrosa no tiene por qué estar reñida. Descubre cómo conjugar alimentación y salud y qué puede ofrecerte la tradición...
Novedades
 

+ Propiedades nutritivas de las alcachofas
(1690 lecturas) Las alcachofas, como todo vegetal, tiene un gran número de maravillosas propiedades, vitaminas y minerales para tu organismo. Ricas en potasio, prácticamente nulas en grasas y con muchas vitaminas del tipo B, las alcachofas, además, son magníficas para proteger el hígado y el sistema digestivo todo. ¿Qué estás esperando para incorporarlas a tu dieta habitual? Leer
 
 

+ Linaza, una semilla con abundantes propiedades
(3530 lecturas) Esta hierba anual de la familia de las lináceas produce una semilla con importantes aplicaciones para la salud del hombre. Leer
 
 

+ Cómo cocinar los ajos
(614 lecturas) Además de ser reconocido por sus magníficas propiedades alimenticias, el ajo es un aromatizante y parte indispensable de un sinnúmero de recetas. Ya sea por el vigor que suele transmitirle a las comidas como también por su gran cantidad de usos. Conoce cómo preparar los ajos, esos eternos aliados de las recetas de cocina. Leer
 
 

+ Propiedades nutritivas de los ajos
(993 lecturas) Los ajos siempre han sido bien ponderados por su gran cantidad de propiedades para combatir distintos malestares. Y mucho se debe a su gran cantidad de cualidades inherentes que hacen que sea un pequeño gran ayudante para prevenir enfermedades. Leer
 
 

+ Trucos para conservar las achicorias
(268 lecturas) Las achicorias son otro de los tantos vegetales a los cuales pueden sacársele provecho de sus buenas cualidades. Al ser una hortaliza de hojas, requiere de cierto cuidado y, por lo tanto, también conviene comprarlas cuando están en su respectiva temporada. Aprende aquí cómo escoger las achicorias. Leer
 
 

+ Cómo cocinar las achicorias
(247 lecturas) Las achicorias son una de las tantas verduras que admiten variedad a la hora de su preparación. Podrás hacer con ellas excelentes ensaladas y también resisten el cocinado, aunque perderán algunos de sus nutrientes. Entérate en esta nota cómo preparar las achicorias. Leer
 
 

+ Pastel de calabaza y espinacas con tofu
(704 lecturas) Preparar un pastel de calabazas y espinacas con tofu es algo muy sencillo de realizar y a su vez una exquisita elección para aquellos vegetarianos y veganos. Inténtalo en tu casa y verás que será una maravillosa opción para cuando no sabes que comer. Leer
 
 

+ Los beneficios para la salud de las achicorias
(679 lecturas) Las achicorias son un vegetal que se caracteriza por su sabor amargo. Pero también por contener una gran cantidad de propiedades que la convierten en una hortaliza ideal para la digestión. También es muy recomendada para dietas, ya que solamente contiene 18 calorías por cada 100 gramos. Leer
 
 

+ La frambuesa podría ser efectiva contra el cáncer
(1080 lecturas) Las propiedades de la frambuesa en el ámbito de la salud ya eran conocidas, incluso también su posible efecto positivo contra el cáncer. Pero recientes estudios científicos parecen otorgar mayor validez a estas potencialidades. Leer
 
 

+ Consejos para comprar y conservar las acelgas
(482 lecturas) Las acelgas, al igual que la gran mayoría de verduras y hortalizas, tienen un punto justo. Este debe ser, primordialmente, dominado por un color verde bien definido. Las hojas deben ser tiernas y deben estar enteras. Además, ten en cuenta que es un vegetal de vida corta. Leer
 
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