La alimentación sana y la comida sabrosa no tiene por qué estar reñida. Descubre cómo conjugar alimentación y salud y qué puede ofrecerte la tradición...
La stevia es una planta que en los últimos tiempos ha sido muy estudiada por sus propiedades medicinales. Pero además de estos usos terapéuticos, la stevia puede ser utilizada para el cuidado de la piel, ya que tiene compuestos que la protegen y la nutren Leer más...
Si te han dado la noticia que tienes tu colesterol alto, no sólo es necesario que realices una dieta contra la hipercolesterolemia y, sino que tengas en cuenta que existen 5 alimentos anticolesterol que son infaltables en tu alimentación diaria. Leer más...
Los prebióticos son sustancias que actúan sobre el aparato digestivo, favoreciendo las defensas y evitando la acción de agentes nocivos. De acuerdo con las últimas investigaciones, el consumo de prebióticos reduciría la colitis y la inflamación digestiva. Leer más...
Existen muchos alimentos que pueden provocar alergia o intolerancia alimentaria. Los frutos secos son un ejemplo de ello, por ello si sufres de alergia es importante que conozcas más acerca de la intolerancia a los frutos secos. Leer más...
Si eres hipertenso, uno de los hábitos que debes cambiar es el consumo de sal. Esto dependerá del grado de hipertensión que tengas. Por ello, te presentaré una serie de especias que darán un sabor especial a tus comidas, y reducirán tu presión. Leer más...
Muchas personas deciden dejar de lado los productos lácteos por problemas de salud, intolerancia a la lactosa o simplemente por una cuestión ética. Es cierto que se torna complicado, pero también existen una cantidad de maneras para sustituir la leche. Leer más...
Si eres celíaco o tienes niños pequeños que sufren de celiaquía, puedes hacer tus propios dulces, como por ejemplo bombones de chocolate sin gluten. ¿Cómo? A través de esta receta de bombones caseros de chocolate sin TACC. Leer más...
Años atrás no era posible pensar que las personas celíacas pudieran consumir trigo. Pero gracias a investigaciones realizadas por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España, se ha desarrollado un trigo apto para celíacos. Leer más...
El veganismo es el estilo de alimentación que prescinde de comer animales y cualquiera de sus derivados. Se trata de un estilo de vida propiciado como libre de crueldad, que se basa en comer únicamente vegetales. Conoce más acerca de esta dieta. Leer más...
La tercera edad es una etapa de total plenitud, pero es importante llevar a cabo una dieta especial. La alimentación del adulto mayor no es igual a la de un niño o un adulto; por ello es necesario saber como es la dieta para obtener su máximo potencial. Leer más...
El omega 3 es una grasa esencial tanto para tratar dislipemias como para prevenir cardiopatías. Pero estas se deben incorporar al organismo a través de los alimentos, por ello nada mejor que tener a mano una receta de rica en omega 3, elaborada con salmón Leer más...
Los frutos secos son muy estudiados por sus nutrientes, y como estos benefician al tratamiento natural de enfermedades metabolicas como el colesterol alto. Por ello, si necesitas bajar el colesterol, es bueno saber qué frutos secos es bueno para lograrlo. Leer más...
Así como existe la leche de almendras, a partir de la nuez es posible obtener una bebida que reemplace la leche de vaca, y que aporte, al igual que el fruto que le dio origen, propiedades terapéuticas que beneficien la salud, sin sufrir intolerancia. Leer más...
A apartir de la aprobación de su uso como edulcorante, el consumo de stevia se ha extendido en varios países, entre ellos España. Esta selección de puntos de venta y tiendas online, te serán de gran utilidad, para saber dónde comprar stevia en España. Leer más...
Sin duda alguna, una de las cosas que más extrañan aquellas personas con intolerancia a la lactosa es tomar un buen vaso de leche chocolatada. Pero cierto es que puede reemplazarse por una deliciosa alternativa con leche vegetal sin ningún problema. Leer más...
El índice glucémico es la capacidad que tiene un alimento rico en carbohidratos, de aumentar la glucosa en sangre en un lapso de dos horas. Como consecuencia sube la insulina, tanto más rápidamente, cuanto más rápido se absorben los carbohidratos. Leer más...
El chipá es una especie de pan de queso muy popular en algunas partes de Sudamérica, tal como Paraguay, Argentina o Brasil. Lo más interesante de todo es que, al ser preparado con harina de mandioca, puede ser consumido por celíacos. Prueba con la receta. Leer más...
El cáncer es una enfermedad en la cual la alimentación juega un rol muy importante. Si bien la alimentación depende en cada caso de cáncer y del tratamiento terapéutico, es importante saber qué alimentos son los que pueden ayudar a superar el cáncer. Leer más...
Según la doctora Montse Folch el aumento de peso no está relacionado con las calorías de los alimentos, sino con los hábitos alimentarios incorrectos. Por ello es interesante conocer más acerca de su dieta, saber cómo hacerla y para qué sirve. Leer más...
Si sufres de obesidad, si padeces de colesterol o triglicéridos altos o simplemente quieres cuidarte debes saber cómo cocinar sin grasas. Para lograrlo, hay trucos que te permitirán bajar el porcentaje de grasas total de las comidas. Leer más...
