Cómo preparar los nabos
Cómo cocinar los nabos
El nabo es una verdura bastante versátil a la hora de ser consumida, ya que puede comerse cruda o cocida, además de preparaciones diversas, que puedes hacer con él, sin ningún inconveniente. Así que sólo tienes que ir al mercado y luego ponerte manos a la obra, con estos espectaculares nabos.
Los nabos son una hortaliza muy versátil. Pueden comerse de diversas formas y, mayoritariamente, no tendrás demasiados problemas, a la hora de prepararlos. Simplemente tienes que lavarlos y cepillarlos bien, para extraerles toda su suciedad y luego, prepararlos a tu gusto.Puedes escoger: crudos o cocidos. Lo más común es hacerlos cocidos, sobre todo incluídos en guisados. El cocido madrileño es una de las comidas más tradicionales a la hora de hacer nabos, combinados con patatas y zanahorias. También sus hojas, conocidas como grelos, se emplean en el caldo gallego.
También los nabos quedan muy bien fritos. Simplemente tienes que cortarlos en rebanadas y hacerlos como si fueran patatas. Quedan crujientes y bien sabrosos. Recuerda quitarles un poco la humedad antes, en un papel absorbente, para que sean más ricos.
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4 Comentarios en "Cómo preparar los nabos"
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para conocer la forma de cocinarlos y comerlos
gracias por la informacion! pues no sabia como prepararlo ahora ya se como disfrutar de esta hortaliza de una manera ricamente sabroso!
yo siempre los preparo en comida en el arroz y judias al estilo de Murcia pero nunca los habia frito, lo probaré. gracias
ya me di cuenta de q otras maneras se prepara, graciasw
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