Alimentación sana
La alimentación sana y la comida sabrosa no tiene por qué estar reñida. Descubre cómo conjugar alimentación y salud y qué puede ofrecerte la tradición...
Qué es el índice glucémico
El índice glucémico es la capacidad que tiene un alimento rico en carbohidratos, de aumentar la glucosa en sangre en un lapso de dos horas. Como consecuencia sube la insulina, tanto más rápidamente, cuanto más rápido se absorben los carbohidratos. Leer más...
Panes de queso para celíacos
El chipá es una especie de pan de queso muy popular en algunas partes de Sudamérica, tal como Paraguay, Argentina o Brasil. Lo más interesante de todo es que, al ser preparado con harina de mandioca, puede ser consumido por celíacos. Prueba con la receta. Leer más...
Qué es mejor el jamón serrano o el jamón cocido o de york
Quien no desea comer una rebanada de jamón serrano o jamón cocido o de york, es una tentación difícil de resistir. Pero si deseas llevar a cabo una alimentación sana, es necesario que conozcas cuál jamón es mejor. Leer más...
Alimentación para el cáncer
El cáncer es una enfermedad en la cual la alimentación juega un rol muy importante. Si bien la alimentación depende en cada caso de cáncer y del tratamiento terapéutico, es importante saber qué alimentos son los que pueden ayudar a superar el cáncer. Leer más...
Cómo hacer la dieta de la doctora Folch
Según la doctora Montse Folch el aumento de peso no está relacionado con las calorías de los alimentos, sino con los hábitos alimentarios incorrectos. Por ello es interesante conocer más acerca de su dieta, saber cómo hacerla y para qué sirve. Leer más...
Cómo cocer las patatas
Las patatas son vegetales con las cuales puedes elaborar diferentes comidas, ya sea como plato principal o como guarnición. Pero para prepararlas adecuadamente, es necesario que sepas cómo cocerlas. Leer más...
Comidas sin grasas
Si sufres de obesidad, si padeces de colesterol o triglicéridos altos o simplemente quieres cuidarte debes saber cómo cocinar sin grasas. Para lograrlo, hay trucos que te permitirán bajar el porcentaje de grasas total de las comidas. Leer más...
Síntomas de las alergias alimentarias
En ocasiones las alergias a los alimentos se confunden con otras enfermedades digestivas. Por ello es interesante diferenciar estas enfermedades, y conocer exactamente cuáles son los síntomas de alergias alimentarias. Leer más...
Ensalada agridulce de aguacate y naranjas
¿Estás harto de comer siempre las mismas ensaladas? ¿Quieres otra interesante y original guarnición para tus platos? Pues entonces esta deliciosa ensalada de aguacate y naranjas, con su toque agridulce, será una buena alternativa para ese cambio. Leer más...
Contraindicaciones del salvado de avena
El salvado de avena por ser un suplemento natural puede ser muy saludable pero si lo consumes en cantidades recomendadas, caso contrario puede provocar ciertos efectos secundarios sobre el organismo, así como también contraindicaciones. Leer más...
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