Pastel de manzanas fácil para diabéticos

Tarta de manzana casera para diabetes

Un diabético puede comer postres gracias a la existencia de sustitutos del azúcar. Esto permite saborear de una preparación dulce sin dejar de controlar la diabetes. Un buen ejemplo de este tipo de recetas caseras y fáciles es el pastel o tarta de manzana

Tarta de manzanas Las personas diabéticas deben controlar su glucemia y para ello es necesario eliminar el azúcar de la dieta diaria. Una forma de hacerlo es reemplazarlo por edulcorantes, los cuales pueden ser utilizados, incluso, para preparar recetas para diabetes como por ejemplo pasteles.

Tarta de manzana
Ingredientes
  • 4 huevos.
  • Edulcorante líquido a gusto
  • Ralladura de 2 limones.
  • 1 yogur desnatado.
  • 3 vasos medios de harina.
  • ¾ vasos de aceite de girasol o maíz.
  • 4 manzanas.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • Canela.
Preparación
  • Separar las claras de las yemas de huevo.
  • Batirlas a punto nieve.
  • Aparte batir las yemas con el edulcorante líquido, el yogur desnatado, el aceite y la ralladura de los limones, hasta que queda una consistencia cremosa.
  • Añadir las claras a punto nieve hasta que quede una mezcla esponjosa.
  • Agregar la harina y la levadura, hasta que dicha preparación se espese.
  • Reservar.
  • Pelar las manzanas y cortar en rodajas finas.
  • Aceitar el molde y verter la mitad de la mezcla.
  • Sobre ella colocar la mitad de las rodajas de manzana.
  • Añadir el resto de la mezcla.
  • Colocar el resto de las rodajas de manzana.
  • Espolvorear con canela.
  • Encender el horno y calentar por 15 minutos.
  • Introducir el pastel en el horno por media hora, a fuego lento.
  • Para saber si está cocida pinchar con un palillo, si sale limpia ya se puede retirar del horno.
Si sufres de diabetes este pastel de manzana es una alternativa dulce y saludable sin azúcar.

Otros artículos que te pueden interesar:
¿Te ha sido útil este artículo?
María del Pilar Cancela | Opina
Artículos publicados
A Perder Peso: trucos, consejos y remedios para adelgazar

IMPORTANTE: La misión de "Pastel de manzanas fácil para diabéticos " es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

10 Comentarios en "Pastel de manzanas fácil para diabéticos "


¡Cargando los comentarios!
Ana Eugenia Mata

Exelente receta, me parece que es muy bueno que los diabéticos tengan alternativas para poder comer algo rico.

Elba Ma. Villa Baena

Muy buenas sus recetas pero les agradezco que hagan mas claridad sobre las cantidades, como por ejemplo: la receta del pastel de queso Philadelfía dice un bote de queso ¿Que cantidad es para ustedes un bote de queso?
Igual la del Pastel de Manzana. dice; 3 vasos 1/2 de harina, de que tamaño es el vaso?.
POR FAVOR COLOQUEN CANTIDADES PRECISAS.
GRACIAS Y FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO 2012

ligia juliao gaitan

Si me ha sido muy útil gracia por la receta

julio cesarpablo

muy bueno,,me gusto muchisimo,felicidades...

Lidia Peralta Vargas

Es una recete práctica, agradable ynutritiva.

Luisa

re-buenoooo. mi esposo es diabetico y le encantan las tortas con manzanas.

ELENA

REALMENTE, ES MUY UTIL YA QUE SOY DIABETICA Y ME GUSTARIA SABER MAS SOBRE ALIMENTACION PARA DIABETICOS. GRACIAS.

Nancy

Se ve muy rico, este tipo de recetas me viene bien para hacerle algo dulce a mi madre que es diabética

Maria Isabel

La receta de manzana me parecio muy buena,necesito mas recetas para diabeticos.Gracias

aura

Muy buena Receta Me gusto

Escribe tu comentario en "Pastel de manzanas fácil para diabéticos "

Noticias relacionadas

Ver más noticias relacionadas »

Y además...