Cómo hacer vinagre de uva

Recetas caseras de vinagre de uvas

Si te preguntas cómo hacer vinagre de uva en casa, puedes preparar un exquisito aceto, con sólo escoger entre una de estas dos recetas caseras de elaboración hogareña. Estos vinagres de uva son sencillos de elaborar y no poseen aditivos, ni conservantes, ideales para aderezar tus ensaladas de forma saludable.

Si quieres preparar vinagre de uvas en casa, escoje entre una de estas dos recetas y manos a la obra.

De manera sencilla podrás elaborar tu propio vinagre casero.

Vinagre de uva casero

Ingredientes:

  • uvas, 1 kg
  • agua, 5 litros

Preparación:

  • Coloca en un frasco las uvas bien lavadas, junto con el agua.
  • Deja en reposo hasta que fermente en un lugar oscuro, protegido de la luz y el polvo, hasta que se convierta en vinagre. (Aproximadamente uno a dos meses, de acuerdo a las temperaturas ambientales, cuanto más calor menos tarda).
  • El fermento subirá a la superficie, deberá ser retirado y servirá para preparar más vinagre.
  • sube a la superficie.

Receta de vinagre de uva

Ingredientes:

  • vino, 1 litro
  • uvas pasas, un puñado

Preparación:

  • Descorcha una botella de vino.
  • Agrega las uvas pasas en el interior de la misma.
  • Tapa el pico de la botella con un lienzo.
  • Dejalo en reposo durante aproximadamente un mes hasta que fermente.

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8 Comentarios en "Cómo hacer vinagre de uva"

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Edgar Pérez Núñez ...

Me es útil, porque tengo curiosidad de cómo se hace ya que dicen que sirven para muchas cosas, ahora bien, me gustaría que me aclaren en cuanto a la receta casera si se tapa o no el frasco durante la fermentación. Gracias espero su respuesta.

7

9 de oct, 2011 - 00:24:36

JENY OLGUIN CORREA ...

QUISE SABER COMO HAGO VINAGRE.
GRACIAS, COMERE PRONTO CEBOLLAS EN ESCABECHE.
SALUDOS

1

14 de jul, 2012 - 19:18:59

arturo velazquez ...

hola el vinagre de uva el resipiente debe estar tapado o cuberto con un pano

0

4 de mar, 2013 - 22:11:36

silvana spuri ...

la uva tiene que estar entera o cortada, y el frasco tiene que estar tapado.gracias

5

1 de abr, 2012 - 23:37:19

yakelin ...

jajaj trolados :) xd

0

1 de jul, 2015 - 21:48:12

FELICE SBARRA ...

tengo suficiento bacazo qu me sobro de la uva que yiso vino, con esto potria aser vinagrepara uso personale, seme puede aiudar como elabora le agradesco saludo FELICE DE MERIDA VENEZEUELA

4

26 de jul, 2012 - 14:07:40

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