Cómo hacer vinagre de uva
Recetas caseras de vinagre de uvas
Si te preguntas cómo hacer vinagre de uva en casa, puedes preparar un exquisito aceto, con sólo escoger entre una de estas dos recetas caseras de elaboración hogareña. Estos vinagres de uva son sencillos de elaborar y no poseen aditivos, ni conservantes, ideales para aderezar tus ensaladas de forma saludable.
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Si quieres preparar vinagre de uvas en casa, escoje entre una de estas dos recetas y manos a la obra. De manera sencilla podrás elaborar tu propio vinagre casero.
Vinagre de uva casero
Ingredientes:
- uvas, 1 kg
- agua, 5 litros
- Coloca en un frasco las uvas bien lavadas, junto con el agua.
- Deja en reposo hasta que fermente en un lugar oscuro, protegido de la luz y el polvo, hasta que se convierta en vinagre. (Aproximadamente uno a dos meses, de acuerdo a las temperaturas ambientales, cuanto más calor menos tarda).
- El fermento subirá a la superficie, deberá ser retirado y servirá para preparar más vinagre.
- sube a la superficie.
Ingredientes:
- vino, 1 litro
- uvas pasas, un puñado
- Descorcha una botella de vino.
- Agrega las uvas pasas en el interior de la misma.
- Tapa el pico de la botella con un lienzo.
- Dejalo en reposo durante aproximadamente un mes hasta que fermente.
Hebe Bravo Escríbeme
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