Cómo hacer mayonesa casera en 3 pasos

Receta de mayonesa

La mayonesa es uno de los aderezos más populares en el mundo entero. Sirve para acompañar cualquier tipo de comida fría, es ideal para quitarle la sequedad al pan a la hora de hacer un sandwich y nunca está de más saber elaborar una mayonesa casera. Es muy sabrosa, sencilla y, conocer su preparado, te evitará tener que comprarla ya hecha o te sacará de un apuro.

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Estos son los ingredientes que necesitas para preparar una mayonesa casera:
  • Dos huevos
  • Medio litro de aceite
  • El zumo de un limón
  • Una cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta recién molida
En primer lugar, escoge un buen frasco de vidrio, por donde entre tu batidora, y coloca los huevos. A continuación, y muy suavemente, comienza a batir, añadiendo poco a poco el aceite, dando tiempo a que se mezclen lentamente y comience a espesarse.

Una vez que la mayonesa ya cobró su punto adecuado, añade la sal, el zumo de limón, la pimienta y la cucharada de mostaza (si te agrada, puedes evitarla). Continúa batiendo algunos segundos más.

El paso siguiente, y el más simple de todos, es llevarla al refrigerador por algunas horas. Como has visto, no es para nada difícil preparar una buena mayonesa casera. A esta receta nunca está de más tenerla a mano, al menos para cuando se te acabó la mayonesa y no quieres ir a por otra. Puedes emplearla para aderezar y preparar muchas ensaladas y también para el tratamiento casero de belleza para el cabello seco

33 Comentarios en "Cómo hacer mayonesa casera en 3 pasos"


¡Cargando los comentarios!
Alvaro

Acabo de leer la recete y haré mi primer intento hoy. Amo la mayonesa y aun mas cuando es casera. Deseeme buena suerte.

katherine velasquez

gracias me sacaron de un apuro es para un proyecto de micro empresa

primo roldan rondan

?????????????

suri dalit

es bueno que lo tengan en escrito y me xirvio muxo en un proyecto.

LINDA

ME HAZ SALVADO DE UNA GRACIAS

ana ivette

Me fue muy util esta receta gracias, ricaaaaaa

nelsy hernandez

me fue util en la emergencia que se me acabo la mayonesa y no queria ir al super mercado, gracias

Laura de la vega

Me saco de un apuro!! muchas gracias.

irma

Es bueno encontrar respuestas a lo que buscamos, gracias por compartir sus recetas

luis a

me fue muy util

Noemy

No tengo mayonesa y la necesito para hacer ensalada de papa. Muchas gracias por la receta.

diego

y como cuantos gramos son los q salen mas o menos con estos ingredients????

aranza ramos

si me es util x la falta d tiempo para ir al super

erik

Muy buena receta la hice y me salio perfectamente y lo bueno es que le puedes dar el gusto deceado. Gracias por la receta.

analia alvarez

ya sabia hacerla pero ultimamente no ma salia bien entonces lei la rwceta paea recordarla por las dudas y salio estupenda

Angie

no me salio, no hay nada que hacer que me muero de hambre siendo cocinera

ADA LUZ BOLAÑOS MORALES

A MI ME GUSTA COCINAR Y PREPARAR ADEREZOS Y LO QUE PASA QUE SE ME HABIA OLVIDADO LA RECETA EN LO QUE RESPECTA A LA CANTIDAD DE HUEVOS...INCLUSO TENGO LIBROS DE COCINA Y GUARTO RECETAS QUE APARECEN EN LOS PERIODICOS..PERO NUNCA SALIO COMO HACER LA MAYONESA GRACIA PORQUE EN ESTE TIEMPO PUES SALE MAS PRACTICO HACERLO QUE COMPRARLO Y MAS ECONOMICO.

rafael

por primera vez la he podido realizar con exito, gracias de verdad .

Ivan

Probare la receta luego le comento como me fue, pero mil gracias por la receta.

ELENA

las recetas son muy buenas y faciles

arturo

muy bien y gracias la hare de inmediato pues se me acabo y no puedo salir a comprar una gracias dios te bendiga...

maytte toledo

gracias muy buena idea.

alfredo

jhvi

alfredo

putas

Joel

nunca falta el desubicado y pajero

karla de campos

exelente receta , para el gusto de mis 2 hijas a veces para variar el sabor le agrego cilantro picado o unas hojas de alcapate y le da un sabor exquisito

angel

en hora buen.....vi ecuadorrr/////////////77

stella maris

gracias no tenia ni idea como se hacia hoy voy a probar hacerla despues les cuento como me salio

saulito

me parece muy simple gracias¡¡¡

marilyn

Ya,la havia preparado pero la quise hacer y no me acorde. Pero gracias a esta reseta la pude preparar, muchas grscias

ALBERTO

pregunto los huevos se echan enteros o solo la yema o yema y clara

ariel faulkner

no sabes como m ayudaste,graaaaacias...

maria

nunca ise mayoneza casera pero esta receta me muy util. boy a provar como sale; realmente se ve que es muy sencilla



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