Recetas de cocina árabe

Recetas de cocina árabe, sencillas, sanas y tradicionales.
Novedades
 

+ Berenjenas escabechadas
(6258 lecturas) Las berenjenas son uno de los puntos clave en las recetas de cocina árabe. Ellos vienen empleándolas desde hace largo tiempo y con magníficos resultados. En este caso, se trata de una preparación de berenjenas escabechadas que serán ideales para acompañar algunas comidas. No dudes en probarlas. Leer
 
 

+ Fatay (Empanadas árabes)
(26928 lecturas) Esta es otra de las más tradicionales recetas de cocina árabe. Los fatays, esas empanadas árabes rellenas de carne y vegetales, son una de las mejores opciones dentro de la gastronomía de medio oriente. Así que no dudes en emplearla y sorprender así a tus invitados. Leer
 
 

+ Hamburguesas árabes (Mishinik)
(7526 lecturas) Esta es otra increíble receta de cocina árabe muy fácil de realizar y tremendamente sabrosa. Para poder confeccionarla necesitarás simplemente de carne picada y algunos vegetales. Una solución ideal para cuando no sabes que cocinar y ya estás harto de recurrir siempre a los mismos platos. Leer
 
 

+ Kebab (pinchos morunos)
(9613 lecturas) Los tradicionales pinchos morunos son una de las más comunes recetas de cocina árabes en occidente. Se pueden conseguir fácilmente en muchos lugares y son tremendamente sabrosos. Pero, de esta manera, podrás prepararlos fácilmente y en tu hogar. Leer
 
 

+ Keppe
(17209 lecturas) El keppe, también conocido según la zona como kebbe o kepi, es una de las más tradicionales recetas de cocina árabe. Son albóndigas que puedes realizarlas tanto con carne vacuna como de cordero (siendo estas las originales) y que también puede consumirse crudas o cocidas. Leer
 
 

+ Arroz Pilaf
(7937 lecturas) Una de las más tradicionales recetas de cocina árabe es el arroz pilaf. Sirve tanto para acompañar determinadas comidas como para una buena entrada. Leer
 
 

+ Pasta de garbanzos con tahina (Hummus by Tahina)
(15438 lecturas) El hummus bi tahina es, ni más ni menos, que la famosa y deliciosa pasta de garbanzos que suele ser uno de los acompañamientos más comunes dentro de las recetas de cocina árabe. La salsa de sésamo es su componente “secreto” que produce que tenga tan exquisito sabor. Leer
 
 

+ Falafel de habas
(4816 lecturas) Su preparación es muy similar al falafel de garbanzos pero la finalidad es la misma: unas excelentes albóndigas vegetales que son unas de las más tradicionales recetas de cocina árabe. Son ideales para acompañarlas con pan pita. Leer
 
 

+ Baba Ganoush (Baba Ghannouj)
(9635 lecturas) El baba ganoush es una exquisita pasta de berenjenas muy clásica dentro de las recetas de cocina árabe. Es muy fácil de prepararla y, al igual que el hummus, es uno de los acompañamientos más tradicionales dentro de la comida árabe. Leer
 
 

+ Repollo de carne con arroz
(6908 lecturas) Esta es otra de las magníficas recetas de cocina árabe: el repollo relleno con carne y arroz. Debido a su pequeña forma, en algunos sitios es conocida como Leer
 
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