Recetas de cocina árabe

Recetas de cocina árabe, sencillas, sanas y tradicionales.

Novedades

+ Carne con comino (Kammuniya)
(956 lecturas) Esta es una de las más tradicionales recetas de carne dentro de la cocina árabe. Consiste en guisar la carne como si fuera un goulasch o un estofado, pero con el particular sabor del comino haciendo de las suyas. Es ideal para acompañar con otras guarniciones típicas de la cocina árabe. Leer

+ Pan pita o árabe

(2625 lecturas) El pan pita, o pan árabe, es el típico producto que se emplea para acompañar muchas comidas en gran parte de oriente medio, aunque su uso está totalmente extendido y es usado en el mundo entero. Su principal característica es que posee muy poco grosor y está ahuecado en su interior, lo cual facilita el relleno con muchos ingredientes. Inténtalo en tu hogar, así podrás acompañar como corresponde tus recetas de cocina árabe. Leer

+ Arroz a la persa
(1632 lecturas) El arroz a la persa es todo un clásico de las recetas de cocina árabe. La confitura de naranja le da un tono agridulce que lo hace muy particular. Las clásicas especias de la comida árabe, como la canela o el comino terminan de redondear una excelente receta árabe. ¡Ni dudes en probarla! Leer

+ Calabacines sirios
(1341 lecturas) Esta es una excelente receta de origen sirio, que combina el sabor dulce de las calabazas con la carne picada y los piñones. Una salsa de yogur terminará siendo el agregado perfecto para una tradicional receta de cocina árabe. Leer

+ Guisado de judías verdes y carne
(908 lecturas) Esta es otra excelente receta de cocina árabe. En este caso, los partícipes principales son las judías verdes y la carne, que con la salsa de tomate conforman un guisado fabuloso, muy tradicional dentro de la cocina siria. No dudes de disfrutar los placeres de la cocina árabe en tu propio hogar. Leer

+ Pescado asado con salsa de vinagre y ajo
(1175 lecturas) El pescado también se encuentra dentro de las recetas de comida árabe, sobre todo en aquellos países que tienen salida al mediterráneo como Siria. Es una interesante variante para consumir el pescado de una manera que no es la tradicional, pero con todo el sabor de la cocina arábiga que le da la salsa de vinagre y ajo. Inténtala y notarás lo bien que queda. Leer

+ Arroz con carne picada y habas
(1098 lecturas) Esta es otra de las tradicionales recetas de cocina árabe muy sencillas y económicas. Con elementos bastante comunes, puedes confeccionar una maravillosa comida completa y muy sabrosa. ¡No dudes en intentarlo en tu hogar! Leer

+ Berenjenas escabechadas
(1578 lecturas) Las berenjenas son uno de los puntos clave en las recetas de cocina árabe. Ellos vienen empleándolas desde hace largo tiempo y con magníficos resultados. En este caso, se trata de una preparación de berenjenas escabechadas que serán ideales para acompañar algunas comidas. No dudes en probarlas. Leer

+ Fatay (Empanadas árabes)
(3746 lecturas) Esta es otra de las más tradicionales recetas de cocina árabe. Los fatays, esas empanadas árabes rellenas de carne y vegetales, son una de las mejores opciones dentro de la gastronomía de medio oriente. Así que no dudes en emplearla y sorprender así a tus invitados. Leer

+ Hamburguesas árabes (Mishinik)
(1954 lecturas) Esta es otra increíble receta de cocina árabe muy fácil de realizar y tremendamente sabrosa. Para poder confeccionarla necesitarás simplemente de carne picada y algunos vegetales. Una solución ideal para cuando no sabes que cocinar y ya estás harto de recurrir siempre a los mismos platos. Leer