Como hacer pan pita dulce

Receta de pan pita dulce

El pan pita o pan árabe es un tipo de pan con el cual puedes preparar diferentes preparaciones y refrigerios. Por ello, en esta oportunidad te diré cómo hacer pan pita dulce. Una receta diferente, sabrosa y fácil de hacer.

Con el pan pita puedes realizar rollos, pizzetas, bocadillos, etc. Incluso puedes preparar diferentes variantes, como pan pita integral y pan pita dulce.

Si quieres darle un gusto diferente a tu pan árabe, puedes hacerlo teniendo en cuenta esta receta.

Receta de pan pita dulce
Ingredientes

  • 650 gr. de harina leudante.
  • 1 pizca de sal.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 300 cc de agua.
  • 25 gr. de levadura fresca.
  • 100 gr. de mantequilla.

Preparación

  • En un recipiente mezcla la harina, la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro, y añade la levadura desmenuzada y el agua.
  • Mientras realizas el bollo, agrégale la mantequilla derretida y a temperatura ambiente. Cubre el bollo con un lienzo y deja reposar por media hora.
  • Tras ello, corta porciones de alrededor de 30 gr. Con esta masa, haz bollos y déjalos reposar otra media hora. Una vez pasado este tiempo, espolvorea la mesada con harina y estira cada bollo en forma circular, colócalos en una placa y llévalos al horno por 5 minutos.
  • El horno tiene que estar a 220º C. Una vez listos los retiras del horno y los dejas enfriar. Tras ello, puedes rellenarlos con dulces variados, miel, crema o frutas.

Es una forma diferente de comer pan pita, incluso si quieres reducir calorías, reemplaza el azúcar por edulcorante en polvo y la mantequilla regular por mantequilla o margarina light. ¡Que lo disfrutes!


1 Comentario en "Como hacer pan pita dulce "

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miguel azziz ...

muy buena la receta, trabajo en todo lo que tiene que ver en reposteria y roticeria, me interesaia saber mas recetas gracias y un
saludo desde aqui florida

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16 de nov, 2012 - 12:47:44

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