Recetas de carne árabe

En esta sección encontrarás recetas árabes para hacer con carne.


Sopa árabe de carne y vegetales

Sopa arabe

En el mundo de la gastronomía árabe, existen muchas recetas de sopas, que son deliciosas y perfectas para cuando el frío empieza a hacerse notar. Puedes probar esta receta de sopa de carne y vegetales, ideal para ir pensando en hacerla pronto. Leer más...

Espinacas guisadas al estilo árabe

Mascarilla de espinaca para la piel áspera y seca

Las espinacas, al igual que muchas otras verduras, fueron incorporadas dentro de la gastronomía árabe. Uno de los platos típicos que suelen preparar en la gastronomía de cercano oriente con ellas es este guisado, que también contiene carne y más vegetales. Perfecto para las bajas temperaturas. Leer más...

Guisado de conejo al estilo árabe

Guisado de conejo

Si bien el uso del conejo no es lo más típico a la hora de escoger un corte de carne dentro de la gastronomía árabe, algunas recetas no dudan en utilizarlo. En este caso se trata de un guisado o estofado, donde se combina con vegetales y otros ingredientes para lograr un sabroso plato. Leer más...

Albondiguillas árabes de carne y patata

Albóndigas al estilo árabe

Las albondigas o albondiguillas son un plato más que tradicional en el mundo entero. De hecho, si repasáramos en diferentes culturas, seguramente aparecerían como una constante en varias gastronomías. La comida árabe, por supuesto, no está exenta de esto. De hecho, estas albondiguillas de carne y patata son un clásico que tú también puedes poner en práctica. Leer más...

Pollo árabe con patatas y yogur

Pollo árabe con patatas y yogur

Dentro de la importante gastronomía árabe, hay opciones para todos los gustos. El yogurt suele estar bastante presente dentro de ella, como en el caso de esta receta de pollo con patatas que te proponemos. Fácil de preparar y delicioso a la hora de disfrutar. Leer más...

Sopa árabe de pollo y cardamomo

Sopa árabe de pollo y cardamomo

Las sopas también forman parte del inmenso patrimonio gastronómico de la cocina árabe. La diferencia sustancial de las sopas de cercano oriente con respecto a otras, claro está, suele residir en los condimentos empleados. El cardamomo le dará ese auténtico toque exótico a esta sopa árabe de pollo. Leer más...

Albóndigas al estilo árabe

Albóndigas al estilo árabe

La cocina árabe tiene una variedad de platos realmente apreciable. Al ser la carne molida uno de sus ingredientes más habituales, no llama para nada la atención que también tengan a mano una buena receta de albóndigas árabes. ¿Quieres aprender a hacerlas? Ya te diremos cómo. Leer más...

Pollo a la moruna

Pollo a la moruna

El pollo también aparece como uno de los ingredientes culinarios de la cocina árabe. De hecho, esta receta de pollo a la moruna es todo un clásico en determinadas regiones. Exquisita combinación de ave cocida lentamente y cebollas caramelizadas con frutos secos. Imperdible. Leer más...

Pollo a la marroquí

Pollo a la marroquí

El pollo también forma parte de la cocina marroquí y árabe en general. De hecho, la receta que podrán ver en este artículo viene precisamente por ese lado. Cocinado con cerveza y muchas especies, este pollo como se come en Marruecos seguramente te deleitará. Leer más...

Judías verdes al estilo árabe

Judías verdes al estilo árabe

Las judías verdes, tal como muchas otras verduras a las cuales estamos habituados, han sido empleadas también dentro de la cocina árabe. Así es como puedes preparar con ellas un buen plato con esta receta al estilo del cercano oriente, con salsa de tomate y carne de ternera. Leer más...

Sopa árabe de albóndigas

Sopa árabe de albóndigas

Las kuftas o koftas, ni más ni menos que albóndigas, son parte fundamental de la cocina árabe. Con ellas se pueden preparar un sinnúmero de interesantísimos platos. Un claro ejemplo es la receta que te proponemos a continuación: sopa árabe de albóndigas. Leer más...

Vegetales rellenos al estilo árabe

Vegetales rellenos al estilo árabe

Una de las más tradicionales recetas de la cocina árabe consiste en rellenar vegetales, que luego son cocidos en un caldo al mejor estilo de un guisado. Quedan de maravillas, aunque llevan su trabajo. Pero nada como agasajar a tu familia con una exquisita comida, como si de cercano oriente se tratara. Leer más...

Kufta: receta de carne picada al horno al estilo árabe

Kufta: receta de carne picada al horno al estilo árabe

La kufta (también llamada kofta o kofte) es la modalidad que emplean los árabes para preparar la carne picada al horno. Verás que se trata de una receta sencilla, tradicional y muy fácil de preparar en el hogar. Además, sus ingredientes son de los más comunes y esta versión propone una interesante guarnición que se cocina de manera conjunta. Leer más...

Sopa de Kawaree

La sopa de Kawaree es una de las tantas recetas árabes que existen. Una sopa hecha a base de patas de ternera y algunos condimentos clave de la cocina oriental para que disfrutes en tu propio hogar de todas las delicias de esta gastronomía cada vez más difundida en el mundo. Leer más...

Keshk de pollo

El keshk de pollo es una de las tradiciones comidas árabes que existen. Se hacen en base a pollo, con una salsa de cebolla y yogur, un lácteo convertido a aderezo en la cocina de cercano y medio oriente. No te resultará difícil prepararlo, razón por la cual no deberías privarte de intentarlo en tu hogar. Leer más...