Los lípidos

Importancia de los ácidos grasos esenciales en la alimentación. Enfermedades relacionadas con el metabolismo de las grasas. Características de los lípidos saponificables e insaponificables.

Qué es la mantequilla de pastoreo

Mucho mejor que la mantequilla tradicional es la de pastoreo. ¿Por qué? Porque las vacas se alimentan de esta forma. ¡Lee la nota y descubre sus propiedades! Leer más...

Una dieta rica en ciertas grasas sería buena para el cerebro

Al parecer, una dieta rica en ácidos grasos de cadena media (como el aceite de oliva o el de coco) sería muy bueno para prevenir enfermedades neurodegenerativas. ¡No te pierdas de conocer más al respecto en esta noticia! Leer más...

Omega 3 para evitar el deterioro cognitivo

En ocasiones el deterioro cognitivo se relaciona con los efectos del envejecimiento cerebral. Para retardar este proceso puedes echar mano de un ácido graso esencial para el cerebro, como es el ácido graso omega 3. Leer más...

Envejecimiento prematuro a causa del consumo de patatas fritas

Según ciertos estudios científicos, las patatas fritas pueden ser causantes de envejecimiento prematuro, ya que en su composición existiría una toxina que acelera el deterioro orgánico. Leer más...

¿Qué es la enfermedad de Gaucher?

El metabolismo graso puede verse afectado, provocando diferentes enfermedades o afecciones, como por ejemplo la enfermedad de Gaucher. Si quieres saber más sobre ella, no te pierdas este artículo. Leer más...

¿Qué es la lipidosis?

Si bien los lípidos son necesarios para nuestro organismo, existen enfermedades relacionadas con ellos, especialmente relacionados con el almacenamiento de los mismos. En esta oportunidad, te brindaré información sobre qué es la lipidosis. Leer más...

El colesterol, ¿una grasa necesaria para el cuerpo?

El colesterol es conocido como una grasa que puede ocasionar problemas de salud, pero es interesante que conozcas que es mucho más que ello. Por ello, si quieres saber si el colesterol es una grasa necesaria para el cuerpo y cuáles son sus funciones biológicas, no dejes de leer este artículo. Leer más...

Omega 3 y sus nuevas propiedades

Los omega 3 son ácidos grasos que protegen el corazón y su sistema arterial. Pero gracias a diferentes investigaciones, se pudo observar que dichas grasas brindan beneficios extra a la salud, a través del descubrimiento de nuevas propiedades. Leer más...

Qué es el omega 6

El omega 6 al igual que el omega 3 y el omega 9, es una grasa que brinda beneficios a la salud, ya que es considerada un ácido graso de buena calidad. Si quieres conocer cuáles son sus beneficios, nada mejor que conocer qué és y para qué sirve. Leer más...

Qué es el omega 9

Al igual que el omega 3 y el omega 6, el omega 9 posee propiedades que actúan en forma favorable sobre el organismo. Por eso para obtener todos estos beneficios, nada mejor que conocer que alimentos contienen dichas grasas. Leer más...

Alimentos con omega 3

Si quieres prevenir diferentes enfermedades degenerativas y cardiovasculares, puedes tener en cuenta ciertos alimentos ricos en ácidos omega 3. Estos incluidos dentro de la alimentación diaria, podrán cuidar tu corazón y mejorar tu calidad de vida. Leer más...

Qué es el omega 3

El ácido omega 3 es uno de los nutrientes recomendados por los médicos por ser funcional para proteger la salud cardiovascular. Pero, qué son realmente, cuáles son realmente sus propiedades y sus beneficios. En esta nota encontrarás todas las respuestas Leer más...

Efecto del ejercicio sobre el metabolismo de las grasas

¿Sabés cuál es el efecto del ejercicio sobre el metabolismo de las grasas?, ¿te interesaría conocer la razón por la cuál los atletas queman grasas más rápidamente?. Estudios recientes dan cuenta de un nuevo tipo de tejido adiposo que sólo puede ser observado a través de un microscopio, la grasa marrón. La importancia de este tipo de grasa es que está asociada a los atletas que realizan una actividad física importante, dando como resultado una capacidad mayor para quemar excesos de calorías y por tanto adelgazar. Leer más...

Enfermedades del metabolismo de los lípidos

¿Podemos decir por sí solo que los lípidos son malos?, pues "no". Estos pueden ser perjudiciales o beneficiosos, dependiendo la genética y de la cantidad y calidad de grasas que se consuman. En este caso puntual, me referiré a que enfermedades pueden derivar del metabolismo de lípidos e informaré sobre qué es la dislipemia y que relación tiene ésta con el exceso de lípidos en el organismo. Leer más...