Receta de arroz al vino blanco con champiñón

Cómo hacer arroz al vino blanco con champiñones

Son tantas las recetas con arroz, que casi es impensable cocinar sin él entre los ingredientes. Sin embargo, esta receta tiene un atractivo especial no sólo porque se acompaña de champiñón, sino además, por su modo de cocción. Aprende cómo hacer arroz al vino blanco con champiñones y te aseguro que no querrás comerlo de otro modo.

Recetas con arroz El arroz, no sólo tiene excelentes propiedades nutricionales, sino que además, es un aliado insustituíble en la cocina, puesto que combina de maravillas con todo tipo de ingredientes.

Tal es así que prácticamente no hay alimento para el que no exista una buena combinación con arroz, ni cocina que lo desestime entre sus platillos preferidos, pudiendo encontrar tanto una receta de arroz con setas como otra de arroz a la persa, sólo por nombrar un par de ejemplos que lo cuentan como ingrediente principal.

Esta receta tiene la particularidad de combinar el arroz con champiñón y cocinar ambos al vino blanco. Un verdadero deleite para el paladar.

Arroz al vino blanco con champiñones

Ingredientes
  • 250 grs de arroz
  • 250 grs de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla de verdeo
  • 2 cucharadas de nata
  • 250 cc de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Agua, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta, a gusto
Preparación
  • Rocía una cazuela con aceite de oliva y coloca los ajos y la cebolla de verdeo picada, llevando al fuego por 5 minutos.
  • Añade los champiñones y el arroz y sofríe por un par de minutos más.
  • Agrega el vino y continúa la cocción, añadiendo agua en la medida en que sea necesario.
  • Antes de retirar del fuego, adiciona la nata y deja un momento más.
  • Para terminar, salpimenta a gusto.
Otras recetas con arroz que te pueden interesar:

Algunos articulos relacionados que te pueden interesar
Hebe Bravo


Apasionada de la comunicacion y las artes plásticas. Puede abordar cualquier tema, aunque su fuerte son las Manualidades.

Sígueme en Google+


1 Comentario en "Receta de arroz al vino blanco con champiñón"

Puedes comentar desde Facebook y Google+, o si prefieres hacerlo anónimamente desde nuestro sistema de comentarios

Comenta en Facebook
Comenta en Innatia

¡Cargando los comentarios!
Mónica

Siempre me interesó hacer algún plato con champiñón, y con esta receta tengo la oportunidad, lo que pasa que siempre escuche que son medios delicados para la cocción y pasa por ahi mi temor que no me salgan ricos!


Escribe tu comentario en "Receta de arroz al vino blanco con champiñón"

Comenta en Google+

En Innatia nos gustaría saber como te ha servido este artículo.

¿Quieres compartir cómo te fue? Accede aquí... y ¡comparte tu experiencia!

http://www.innatia.com/s/c-recetas-con-arroz/a-receta-de-arroz-al-vino-blanco-con-champinon.html