Arroz con pollo

Receta de arroz con pollo

Esta receta de cocina sencilla es todo un clásico de la gastronomía. El arroz y el pollo, como bien debes saber, se llevan de maravillas. No sólo es fácil de preparar sino que es tremendamente sabrosa. Ni dudes emplearla en tu hogar, cuando no sabes bien que preparar y quieres comer algo bien sabroso.

Para preparar esta receta de arroz con pollo, necesitas de estos ingredientes:
  • Dos tazas de arroz
  • Dos cebollas grandes
  • Un pollo pequeño o mediano troceado
  • Un pimiento
  • Una pizca de azafrán
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta recién molida
Primero, debes poner en una cacerola un fondo de aceite y calentarlo. Una vez que tomó temperatura, colocas el pollo y lo fríes bien, salando y pimentando. Luego lo retiras y, sobre ese mismo fondo de cocción, añades las cebollas y el pimiento bien picados. Una vez que ya han tomado color, sofríes el arroz por unos segundos. Posteriormente tendrás que agregarle agua. Para dos tazas de arroz, cuatro tazas de agua estarán bien, aunque puede que te demande un poco más. Añade el azafrán y, cuando rompe hervor, vuelve a incorporar el pollo hasta que termine la cocción. Ya estará lista para servir esta deliciosa receta de comida sencilla. El arroz con pollo, no por ser un clásico, deja de ser algo delicioso.

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Juan Esteban Jorge


Amante de la gastronomía, bebedor empedernido de té verde y especialista en remedios caseros. Podrás leer mis artículos en toda la red de Innatia.

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8 Comentarios en "Arroz con pollo"

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graciela

esta buena la receta pero le falto un imagen del plato

nath lees

esta muy sencilla hay que tratar de agragarle mas cosas para que sepa mas rico

Kimersantos atapuerco

Hola 2

sus madres

malditos que
no saben cocinar

fernando ariza

oye ip usted no sabe de comida

paula ruiz

es facil para cocinar eso creo yo

rosa

esta muy sencillo y falta imágenes

olheyma

muchas gracias ,muy buena y facil la receta para ahorrar tiempo y dinero


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