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Bocadillos para navidad

Recetas de canapés y entrantes para navidad

Los bocadillos y canapés para navidad son perfectos como entrante. Se disponen en una mesa y los invitados no tienen más que pararse y tomarlos, lo que se denomina "finger food" hoy día. Así es como te brindaremos algunas interesantes opciones para que puedas lucirte

Se aproxima la navidad y, por supuesto, uno de los temas centrales es con qué recibir a los invitados que lleguen a casa. Una opción que siempre le sienta bien a todos como entrante son unos bocadillos o canapés. Son pequeños, se comen con la mano y cada cual se sirve a su antojo el que prefiere. Aquí van tres alternativas más que interesantes para poner en práctica en la mesa navideña.

Bocadillos crujientes de queso parmesano:

Ingredientes:

Queso parmesano rallado
Jamón
Alcaparras

Preparación:

Ralla queso parmesando mientras precalientas el horno. En una placa que hayas rociado con spray vegetal previamente, dispón pequeños círculos y hornea unos pocos minutos. Despega, deja enfriar y termina los bocadillos crujientes con un trozo de jamón y unas alcaparras en cada uno.

Bocadillos caprese:

Ingredientes:

Queso tipo mozzarella
Tomates cherry
Hojas de albahaca
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Sencillísimos son estos bocadillos caprese. Simplemente debes cortar una rebanada de mozzarella, a la que le colocarás medio tomate cherry por encima y una hoja de albahaca. Condimenta con un poco de sal y un hilo de aceite de oliva. Frescos y deliciosos.

Bocadillos de gambas

Ingredientes:

Gambas
Tostadas
Ajo y perejil picados
Sal y pimentón

Preparación:

Sofríe las gambas con un poco de aceite de oliva y, sobre el final, añade el ajo y el perejil picados. Condimenta con un poco de sal y pimentón (para que tomen color) y sirve sobre unas tostadas bien crujientes.

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