Recetas especiales

Aprende a preparar comidas especiales con estas recetas para la ocasión.


Exquisita cocina turca

Cocina turca: joya entre dos continentes. Considerada entre las tres grande del mundo por la frescura de los alimentos, su variedad de ingredientes, balance del sabor y simplicidad de preparación. Leer más...

Cocina con medusas, ¿te atreves?

Pauly, el pionero, quiere llamarla 'hamburguesa de flor de mar' para que no la asocien con las medusas. Restaurantes orientales ya ofrecen en España recetas tradicionales de su cultura o novedosas con la medusa como protagonista... Leer más...

El jamón entrará en el mercado chino

El jamón, a las puertas de la Gran Muralla. Los chinos podrían empezar a degustarlo a partir del próximo año si fructifican los esfuerzos del ministerio de Agricultura para abrir las fronteras del gigante asiático a uno de nuestros productos más... Leer más...

Umami, el quinto sabor

Los sabores más conocidos por la humanidad son el ácido, salado, amargo y dulce pero existen gran variedad de alimentos híbridos que contienen el denominado quinto sabor, el umami... Leer más...