Recetas de atún al microondas

El atún es un alimento rico en omega 3 y proteínas, por ello es aconsejable su consumo dentro de la dieta habitual. Pero si no tienes tiempo para preparar un plato que contenga dicho alimento, puedes probar con el microondas. En solo 10 minutos puedes elaborar recetas saludables para toda la familia.

Receta de Pastel de atún en microondas

Ingredientes para 2 porciones

• 3 latas de atún escurrido.
  
• 1 taza de leche desnatada.
  
• 1 ½ taza de miga de pan.
  
• 1 taza de tomate picado sin semillas.
  
• Sal.
  
• Aceite.
  

Preparación

• Colocar en un bol la leche y los huevos.
  
• Batir.
  
• Añadir la miga de pan, el tomate y el atún escurrido y desmenuzado.
  
• Batir.
  
• Untar con aceite el molde para microondas.
  
• Verter la mezcla e cocinar a microondas por 10 minutos a potencia máxima.
  
• Tras pasar los 10 minutos retirar. Una vez frío desmoldar.

Este pastel de atún puede acompañarse con una porción de legumbres y vegetales al vapor. Si te gusta la salsa blanca puedes utilizarla y darle un sabor más intenso.

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