Carne en rollo al microondas

Receta de rollo de carne en microondas

Hoy en día el tiempo es un bien preciado. Nunca hay tiempo para cocinar, por ello el microondas se ha convertido en un aliado a la hora de ganar minutos y comer sano. Por todo esto quería compartir una receta de carne en rollo para compartir en familia.

El microondas es un artefacto que nos permite preparar comidas en pocos minutos. Esto se ajusta perfectamente a la vida moderna que llevan millones de mujeres y hombres. A través de utilización se pueden elaborar comidas sabrosas como por ejemplo carne en rollo. Una preparación simple, fácil y nutritiva.

Receta de rollo de carne en microondas

Ingredientes para 2 porciones

  • 750 gr. de carne picada o molida.
  • 1 huevo.
  • 2 huevos duros.
  • 1 taza de miga de pan.
  • 1 ají morrón cocido picado sin semillas y sin piel.
  • 1/taza de zanahorias cocidas y picadas.
  • ¾ taza de leche desnatada.
  • ¼ taza de cebolla picada.
  • Sal, pimienta y oregano a gusto.

Preparación

  • Batir el huevo, añadirle la carne, la miga de pan molida, la leche, el ají picado y la cebolla.
  • Condimentar a gusto.
  • En un recipiente tipo aro apropiado para microondas verter la mitad de la preparación.
  • En el centro colocar las zanahoria y los huevos duros picados.
  • Añadir el resto de la preparación.
  • Hacer presión y compactar bien.
  • Cubrir el recipiente con un papel para microondas y cocinar por 20 minutos al 70% de la potencia.
  • Dejar reposar por 5 minutos y desmoldar.

Esta receta fácil y saludable de rollo de carne la puedes acompañar con una ensalada de vegetales frescos.

Como podrás ver para cocinar no hace falta estar horas y horas en la cocina, solo es necesario una mezcla de voluntad e imaginación. Que la disfrutes!.


IMPORTANTE: La misión de "Carne en rollo al microondas" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

4 Comentarios en "Carne en rollo al microondas"

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susana ...

Aunque todavía no hago la receta, por sus ingredientes y preparacion la supongo deliciosa y me va a facilitar la cocina, especialmente cuando no tengo mucho tiempo

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9 de jun, 2011 - 14:31:11

zóe silva ...

me encanta que hagan alución al uso del microhondas en la preparción de los alimentos.....que hiervas son apropiadas para realzar el sabor de la carne en rollo, carne de res y de cerdo, sin que cambien los sabores......muchas gracias por compartir tus resetas...

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4 de may, 2012 - 13:15:07

maryury ...

me parece muy bien que mencionen la preparación de nuevas recetas, porque aveces se nos acaba el repertorio y no sabemos que cocinar....

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14 de may, 2012 - 00:33:21

Vivian ...

Se ve excelente! Seria bueno acompañaran de una foto de como queda el rollo al final.
Gracias!

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12 de jun, 2017 - 16:49:12

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