Qué son las proteínas
Definición de proteínas
Una dieta completa debe contener tanto hidratos de carbono, como grasas y proteínas. Éstas últimas en particular, cumplen una función muy importante para mantener sano al organismo. Por eso conocer qué son las proteínas y cuál es su definición es fundamental para entender la importancia biológica de las proteínas dentro de la alimentación humana.
Definición de proteínas
Son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína deriva del griego cuyo significado es lo primero.
Qué son las proteínas
Características
- Las proteínas son, además de macromoléculas, biopolímeros, constituídos por una gran cantidad de unidades estructurales simples repetitivas.
- Forman dispersiones coloidales, debido a su tamaño.
- Las proteínas están formadas por aminoácidos los cuales se unen por enlaces péptidos.
- Casi todos los procesos biológicos dependen de la presencia de proteínas.
IMPORTANTE: La misión de "Qué son las proteínas" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.
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4 Comentarios en "Qué son las proteínas"
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Estimados INNATIA!
Los felicito por el sitio, y lo recomiendo, es muy util todo lo que aparece con calidad y calidez. Muchas gracias
me prece muy importante esta clase de mensajes ya que por medio de ellos nos instruimos.
qe onda como estan yo bien por qe se qe son las proteinas
menuda mierda
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