Función de los carbohidratos

Funciones de los carbohidratos

Los hidratos de carbono constituyen el porcentaje más importante de la dieta. Esto se debe a que los carbohidratos cumplen funciones específicas y muy importantes para mantener sano el organismo. De allí la importancia de incluir hidratos de carbono, a la alimentación diaria.

Los hidratos de carbono constituyen el porcentaje más importante de la dieta. Esto se debe a que los carbohidratos cumplen funciones específicas y muy importantes para mantener sano el organismo.

Se conocen con el nombre de carbohidratos a toda sustancia cuya fórmula empírica es Gn (H2O). Dentro del grupo de hidratos de carbono podemos encontrar azúcares, polisacáridos y alcoholes-azúcares.

Funciones de los carbohidratos
  • Suministran la mitad de la energía aportada por una dieta normal.
  • Aportan energía para el trabajo muscular, 1 gramo de carbohidratos aporta 4 kcal.
  • A partir de los hidratos se pueden sintetizar proteínas y lípidos.
  • Mejora la flora intestinal bacteriana, gracias a la fermentación de azúcares como la lactosa.
  • Dentro de los hidratos de carbono complejos, se encuentra la fibra dietética, la cual capta y permite eliminar residuos y toxinas del organismo. Es decir cumple una función depurativa.
  • Esta misma fibra cumple una función reguladora de la concentración de glucosa, colesterol y triglicéridos en sangre.
  • Estimula la motilidad intestinal evitando la constipación.
  • A partir de un hidrato de carbono como la glucosa, se forma glucógeno (reserva de glucosa en el organismo).
Teniendo en cuenta la función que cumplen los carbohidratos es importante que incorpores hidratos de carbono a través de los alimentos. Ten presente que dentro de los alimentos con carbohidratos debes consumir un mayor porcentaje de hidratos complejos (verduras, frutas, cereales, legumbres) y un porcentaje menor de alimentos ricos en azúcares simples como dulces, mermeladas, harinas blancas, etc.

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María del Pilar Cancela


Lcda en Nutrición. Amante de la vida sana y los remedios caseros.

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35 Comentarios en "Función de los carbohidratos"

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rosi

si fue util pero mejornlos


carolina

siiii es siertoo si ayudaaa peroooooooo ay que mejorar ademas no trae cuales son los carboidratos


andrea

tienen que poner, que función cumple, que son los cabohidratos, cuales son los cabo hidratos ,cuantas veces al día hay que comer cabohidratos si ponen eso seguramente tendran mas visitas


camila gazzera

3 ejemlos de hidratos de carbono y su funcion


juan cruz

ME FUE MUY BIEN CON EL RESUMEN LO FELICITOS.. :)


pablo andres artunduaga

bueno me fue útil en una tarea del colegio me dio justamente lo que buscaba


Christian Montesdeoca

Felicidades, gracias por aportar con información sintetizada pero sobretodo importante para Prevenir cualquier tipo de enfermedad intestinal o anímica a través de este aporte Dios los bendiga y por favor sigan brindándonos sus conocimientos.


GRISELDA

ME FUE UTIL PORQUE TENIA QUE REPONDER UN CUADRO.
ADEMAS ES BUENO SABER!!!!
LOS QUIERO!!!


maria fer

yo quiero decir que a muchos se les ve los alimentos de carbohidratos son vuenos nutrientes


sin identidad

GRACIAS
ES MUY IMPORTANTE ESA INFORMACIÓN


reniger flores reina

Estoy sumamente agradecido , por la cantidad de diferentes informaciones que al mundo entero brindan, de esa manera uno en este mundo se siente muy protegido sin mesquindad sin egoismo y sin maldad, por que todo tenemos a la mano la información adecuada y presisaen el momento que uno quere por eso les digo muchisimas gracias.


griselda marchessi

GRACIAS,VOY A QUINTO GRADO DE LA PRIMARIA.
Y ME SIRVIO MUCHO!!!!
SIGAN BRINDAMDO SUS CONOCIMIENTOS.
FELICITACIONES!!!!


jorge ismael servera flores

los corbo hidrato son mi utiles


anonimo

muy buena informacion


magaña

si sta chido y si me ayudo en mi investigacion pero no encontre todo lo k buscaba..............


matsu

esta genial toda la informacion que esta aqui =) me sirvio de mucho


thiago

q alimentos contienen idratos de carbono y que funcion cumplen en nuestro organismo ? rapido respondan grax


Danneris Perez

Los carbohidratos están formados por carbono,oxígeno e hidrógeno


Emmanuel García

Claro! Me han dicho que una dieta para gimnasio se basa con bajos carbohidratos en los alimentos y un alto contenido de proteínas, pero veo que los carbohidratos son de gran importancia y ahora dejare de hacerlos menos! Gracias por tu aporte! México.


Pamela lml

Me salvaste la vida xD
(Y) Gracias C;


joshi

espero sacarme un 10 eee¡¡¡¡¡


yasmin samira

vote por ti porq eress la mejor


yasmin samira

ggdfg


giovana barrios

muy bue aporte gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


karla

pues muy biennnnn no cren ay que cuidarnos aganlo se lo suplico nooooooo


lautaro (alimno primario)

los carbohidratos tambien son pastas ¿se creian listos con la pagina web?


mariamartinez

eso es embuste embusteros


mafer

eso es cool si yea me encantan los carbo0hiidrat0s


ANOMIMOOOOOOOOOOOO...0

NO ME AYUDAS EN NADA ESO NO LO ENTIENDIO NADA ENTENDES SOYM ARGENTINAM PERO RADICO EN VENEZUELA Y ES FEO NO LO ENTIENDO PLISS MEJORA Y ESTUVE DE VACACIONES EN ESTADOS UNIDOS CCHAAAU BYEEEEEEEEEEEEE.MEJORAR'¡¡?


anonimoooooooo

quien te crees q sos


fa

mmm weno no stubo tan mal


danixza ojeda

mmm no se si tantooo pero ??????? = siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii en algoijaijajjaiajajaijaijaijajaj?????¿¿


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