Alimentos que contienen carbohidratos

Cuando se mencionan determinados conceptos como carbohidratos, es necesario establecer a que alimentos se refieren. Conocer cuáles son los alimentos ricos en cabohidratos es de mucha utilidad, para llevar a la práctica una alimentación saludable o adaptarla a las necesidades particulares de cada persona.

Para una mejor compresión es importante clasificar los alimentos que contienen carbohidratos.

Cuáles son los alimentos con carbohidratos

Alimentos con alto porcentaje de carbohidratos simples o de rápida absorción

• Azúcar
  
• Dulces
  
• Harinas
  
• Bollos
  
• Pasteles
  
• Tortas
  
• Chucherías

Las frutas y verduras poseen carbohidratos simples, pero también poseen hidratos de carbono complejos, lo cual convierte a estos alimentos en ideales para incorporarlos a una dieta saludable.

Alimentos con alto porcentaje de carbohidratos complejos o de lenta absorción

• Legumbres
  
• Cereales integrales
  
• Harinas integrales
  
• Frutas
  
• Verduras

Estos hidratos de carbono complejos se caracterizan por no ser digeridos en su totalidad por el organismo humano. Cumplen una función depuradora, que arrastra las sustancias nocivas para el organismo, además de ayudar a controlar el colesterol, la glucemia y la tensión arterial, entre otras enfermedades.