Lista de alimentos que contienen carbohidratos simples y complejos

Cuáles son los alimentos con carbohidratos

Los alimentos que contienen carbohidratos son una fuente de energía rápida, que puedes llegar a necesitar. ¿Sabes cuáles son los alimentos con carbohidratos? Te daré la lista de alimentos ricos en carbohidratos simples y complejos, para que nunca falten en tu dieta.

¿Qué es un carbohidrato?

Cuando se mencionan determinados conceptos como carbohidratos, es necesario establecer a que alimentos se refieren. Pero... ¿qué son los carbohidratos? Pues, la respuesta más simple la encontrarás en su definición química.

Definición de carbohidratos. Los carbohidratos, también son conocidos como hidratos de carbono, son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno.

Por otra parte, saber cuáles son los alimentos que contienen carbohidratos te será de mucha utilidad para llevar a la práctica una alimentación saludable o adaptarla a tus necesidades particulares.

De esta forma te resultará posible preparar recetas y platillos adecuados para tí, teniendo en cuenta los requerimientos de tu organismo, tanto en cuanto a tu salud, como en cuanto a tus necesidades nutricionales. Considerando estos aspectos, es importante que conozcas qué alimentos contienen carbohidratos.

Alimentos con carbohidratos

Para una mejor compresión es importante clasificar los alimentos que contienen carbohidratos.

Alimentos que contienen carbohidratos simples

Se trata de alimentos con alto porcentaje de carbohidratos simples, es decir de rápida absorción, que te aportan energía al instante. Entre ellos se encuentran:

  • Azúcar
  • Dulces
  • Harinas
  • Bollos
  • Pasteles
  • Tortas
  • Chucherías

Las frutas y verduras también poseen carbohidratos simples. Sin embargo, estos alimentos contienen además, hidratos de carbono complejos, lo cual los convierte en ideales para que los incorporares a una dieta saludable. En el siguiente video, encontrarás más información sobre los alimentos ricos en carbohidratos simples y complejos.

Alimentos que contienen carbohidratos complejos

En cambio, los alimentos con alto porcentaje de carbohidratos complejos son de lenta absorción. Estos hidratos de carbono complejos se caracterizan por no ser digeridos en su totalidad por el organismo humano. Cumplen una función depuradora, que arrastra las sustancias nocivas para el organismo, además de ayudar a controlar el colesterol, la glucemia y la tensión arterial, entre otras enfermedades. Entre los alimentos con carbohidratos complejos se destacan los siguientes:

  • Legumbres
  • Cereales integrales
  • Harinas integrales
  • Frutas
  • Verduras

Dieta baja en carbohidratos

Si haz hecho dietas para adelgazar, estarás acostumbrad@ a las dietas bajas en carbohidratos. En especial, estas dietas evitan el consumo de hidratos de carbono simples que son los que causan adicción y engordan. A diferencia de estos, los carbohidratos complejos, gracias a su riqueza en fibras, tienen gran poder de saciedad.

En cualquier caso, las dietas cetogénicas o hiperproteicas en boga para adelgazar, tienden a reducir al mínimo la ingesta de carbohidratos de todo tipo. Sin embargo, este tipo de dietas pueden alterar tu humor. recuerda que todos los extremos son malos, nada mejor que un saludable equilibrio para preservar tu bienestar.

Dieta alta en carbohidratos

En contraposición, existen las dietas ricas en carbohidratos. Este tipo de dietas es ideal para deportistas en competición o para personas sometidas a un gran desgaste físico y/o intelectual. Si es tu caso, no debes temer, esta dieta no te hará engordar. Sólo tienes que elegir muy bien los carbohidratos que consumas.

En efecto, no todos los carbohidratos engordan, incluso muchos te aportarán la energía que necesitas para desplegar tu máximo nivel de actividad, lo que te ayudará a adelgazar.

Alimentos ricos en carbohidratos buenos y malos

Lo cierto es que los alimentos con carbohidratos pueden ser buenos o malos para tu salud, de acuerdo al tipo de carbohidratos que contengan.

  • Harinas integrales. Por ejemplo, estudios de la Universidad de Harvard, señalan que el consumo de harinas integrales prolongaría la vida. Estos alimentos serían buenos entre otras cosas, tanto en caso de diabetes tipo 2 como si tienes problemas cardiovasculares.
  • Jarabe de maíz de alta fructuosa. En cambio, el jarabe de maíz de alta fructuosa, que se emplea en muchos productos industriales en lugar del azúcar es muy nocivo para la salud, en especial si tienes hipertensión arterial. También aumenta el riesgo coronario y la posibilidad de aumentar de peso.
  • Miel de caña o melaza. Por otra parte ¿sabías que la miel de caña o melaza es buena para evitar las canas? Pues así es, esta propiedad se debería a su rico contenido en cobre. Para lograr este efecto basta tanto que la consumas como que la apliques a tu cabello en la forma de mascarillas.
  • Azúcar blanca. Por último, abundan los estudios que señalan los perjuicios que el consumo desmesurado de azúcar produce en el organismo. Estudios realizados en Nueva Zelanda señalan que además de subir la glucosa, los triglicéridos, la tensión arterial y el peso entre otras cosas, aumentaría el riesgo cardiovascular.

¿Qué tipo de carbohidratos consumes más?

Gráfico de la encuesta: ¿Qué tipo de carbohidratos consumes más?

Simples

28

Complejos

13

Tanto simples como complejos

11

No sé, no presto atención

18

No consumo carbohidratos

7

¿Sabías que no todos los carbohidratos son malos?
IMPORTANTE: La misión de "Lista de alimentos que contienen carbohidratos simples y complejos" es ayudarte a estar informado, NUNCA sustituir la consulta médica.

38 Comentarios en "Lista de alimentos que contienen carbohidratos simples y complejos"

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j.jesus rangel perez ...

gracias por dar a conocer lo referente a carbohidratos,tan necesario para saber que alimentos con este nutriente tomar de acuerdo a la edad y necesidad de cada uno. saludos

13

3 de dic, 2012 - 21:49:18

violeta ...

para saber que es lo que debo ingerir o comer sano

10

5 de feb, 2013 - 23:42:56

guada ...

esta buena la información jeje:)

16

22 de jun, 2012 - 22:14:02

ONEIDA DE VARGAS ...

HOLA , ME FUE UTIL PORQUE ME AYUDO A CLASIFICAR LOS ALIMENTOS QUE TENGAN MENOS CARBOHIDRATOS, PARA MANTENER MI DIETA, QUE ME MANDO MI CARDIOLOGO

25

4 de nov, 2011 - 13:44:44

daniextrems ...

oye !! una pregunta ... no tienes imagenes mas claras de carbohidratos??' ... gracias eeee . pero igual me sirvio para mi dieta ..

18

17 de jul, 2012 - 22:09:19

alondra ...

Que buena pagina me saco de un apuro amo esta pagina mil....Graciass!!!! :D

17

20 de sep, 2012 - 03:01:55

miguel ...

Es d,gran ayuda...gracias por la,información me hacia mucha,falta

13

4 de ene, 2013 - 18:27:01

mishell ...

muy BuEnA STA PAGINA M AyUDO MuXo

11

29 de may, 2013 - 02:20:37

jamilet ...

super los usan esta pag.

8

20 de jun, 2013 - 02:02:33

fernando ...

q fea pagina me de asco

10

7 de sep, 2013 - 18:38:41

henrizito ...

que pagiantan wuau

12

14 de jun, 2013 - 01:45:06

Rox ...

Si se menciona que los carbohidratos deben cubrir aprox. el 50% de la ingesta total diaria, para que exista equilibrio entre lo que se consume y la energía necesaria para las actividades diarias, por qué recomiendan una dieta baja en carbos?
De donde toma el cuerpo la energía necesaria para realizar las actividades si se hace este tipo de dieta?

11

23 de jun, 2013 - 03:30:44

kiki ...

esta pajina es buena pero nesesito el porsentage de los carbohidratos de cada fruta

3

22 de may, 2014 - 14:29:23

lizbeth ...

grasias son super cul balen mil asi ya entregare mi reporte sobre los carbohidratos a el de quimica el gruñon.... de los mas gruñones....... de los theacher wow..... es poco...

27

20 de oct, 2011 - 01:42:04

yessica ...

estan pajina es delo mejoorr

9

7 de sep, 2013 - 01:28:31

javier ...

k nitido esta esto

15

12 de dic, 2012 - 14:21:29

pedro diaz carlos ...

buena la informacion heeeee.....

14

31 de ene, 2013 - 23:39:44

luisa ...

Me Encantaa Todoo Loo Dee El Carbohidratossssssssssssssssssssssssssssss
Looooooooooooooooooooooooooooooooooo
Mejorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Ok .l. *_-

14

6 de may, 2013 - 19:34:04

vanesa ...

me parece genial consumir estos alimentos

19

28 de mar, 2012 - 17:39:19

fergie ...

muchas gracias

16

6 de nov, 2012 - 16:41:27

brii ...

lol me encanto

12

24 de jul, 2013 - 00:25:58

anonimo ...

pz si estabien lo k dicen pero no me hizo de mucha utilidad pero de todos modos gracias

7

15 de nov, 2013 - 00:22:59

jhonnier ...

no pana

15

22 de oct, 2012 - 18:49:23

paola ...

se pasan de vergini no hay nada bueno que hago por eso mexico no progresa

12

24 de sep, 2013 - 03:40:55

fabiana ...

cuál de los siguientes alimentos, NO se caracteriza por ser rico en carbohidratos?
a) pan. b) arroz. c)bife. d)uva. e)miel.
xfa me ayudan a despejar esa duda graciasss..!!

22

27 de dic, 2011 - 19:52:05

anonimo ...

esta buena la pajina he es de lo mejor siempre voy a buscar aqui adiosito. bay

6

19 de oct, 2014 - 21:29:56

estrella 52 ...

necesito el porcentaje

16

29 de oct, 2012 - 23:32:03

leilany ...

no escuentro mi tarea

19

31 de ago, 2012 - 01:37:32

isabel reyna contreras ...

ey mucha grasias con su informacion voy a saacar un super10 grasias balen miles

16

11 de dic, 2012 - 03:18:15

bebepino ...

muy bueno asi se que debo consumir antes de emprender una dura faena

27

5 de nov, 2011 - 00:41:32

erika ...

qq aburrido no zirve de nada su informacion

37

25 de oct, 2011 - 22:33:05

carlos ...

gracias por todo

10

21 de mar, 2013 - 01:34:17

manson ...

no me gusto para nada este sitio es un asco

35

10 de nov, 2011 - 00:04:29

santana ...

Mason................si este sitio es un asco...........NO TE METAS, y punto, no seas burro e imbecil.............

19

25 de ene, 2012 - 15:59:21

harold requejo de la puente ...

me gusta los comentarios

12

19 de nov, 2012 - 19:22:23

vero ...

genial si me sirve super me encanta

12

18 de oct, 2012 - 01:09:08

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