Garbanzos con espinacas

Receta de garbanzos con espinacas

Los garbanzos con espinacas son una excelente opción cuando quieres comer una buena receta con verduras y no sabes a que plato recurrir. Sabrosos y por demás nutritivos, los garbanzos con espinacas forman un plato decididamente completo por donde se lo mire.

Para realizar estos garbanzos con espinacas necesitas los siguientes ingredientes:

  • Medio kilo de garbanzos
  • Medio kilo de espinacas
  • Dos dientes de ajo
  • Pimentón
  • Vinagre
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta recién molida

En primer lugar, deja los garbanzos en remojo durante toda la noche, de un día para el otro. Cuando haya transcurrido ese tiempo, ponlos a hervir en agua hasta que estén tiernos. Haz lo mismo con las espinacas, pero sin el remojo, claro está. Simplemente hiérvelas durante unos minutos hasta que estén a punto.

Luego debes poner a calentar aceite en una sartén, echar los ajos picados y esperar a que se doren. Añade los garbanzos y espinacas que habías dejado reservados y saltéalos, añadiendo sal, pimienta y también espolvoreando con pimentón. Al cabo de unos minutos estarán listos estos deliciosos garbanzos con espinacas.

2 Comentarios en "Garbanzos con espinacas"

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jose Orjuela ...

Gracias por tan excelente platillo la recomendación, para su preparación me agrada lo preparare,mil gracias por estas recetas,de alta cosina.

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20 de mar, 2012 - 03:29:22

maria rosa ...

Muchas gracias por compartir recetas tan necesarias para la salud.

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31 de ene, 2014 - 11:02:57

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